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破壁機(jī)|入秋了,多給家人做這8款豆?jié){,營養(yǎng)去燥,好喝易吸收,全家都愛

立秋之后,氣候逐漸變得涼爽起來,但是讓人煎熬的秋燥也隨之而來,如果人體內(nèi)水分不足,便會有口干唇燥、咽喉腫痛等情況出現(xiàn)。豆?jié){屬于豆制品,營養(yǎng)價(jià)值非常高,含有豐富的植物雌激素,營養(yǎng)豐富還熱量低?,F(xiàn)在幾乎家家都有破壁機(jī),豆?jié){機(jī)這些機(jī)器,想喝豆?jié){可以做,那么入秋后適合喝哪些豆?jié){呢?我推薦8款不同口味的豆?jié){搭配,每天一杯,精神飽滿過秋天,還有利于人體對營養(yǎng)的消化和吸收。接下來一起來看看都有哪些搭配吧。
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雪梨百合豆?jié){
(百合+雪梨+黃豆)
梨是秋季情況下的當(dāng)季水果,梨脆甜汁多,十分的爽口,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合這一季節(jié)食用。百合性寒,梨子性涼,再加上黃豆一起打出來的豆?jié){,口感細(xì)膩綿軟,有很好的清熱潤燥作用,適合熱盛上火、嗓子不舒服等人群食用。
【做法】:黃豆洗干凈后先浸泡半小時(shí)左右,梨子去皮去心后,切成小塊備用,新鮮百合放水中清洗干凈。將雪梨和新鮮百合,以及泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中;如果是干百合請?zhí)崆芭莅l(fā)好。加適量的凈水,選擇豆?jié){模式,等待完成的提示音響起即可,破壁機(jī)打出來非常細(xì)膩濃稠,味道清甜好喝哦!
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香芋枸杞紅豆?jié){
(香芋+枸杞+紅豆)
秋天是芋頭上市的季節(jié),芋頭富含多種營養(yǎng)成分比吃肉還養(yǎng)人,堪稱秋補(bǔ)素食一寶,它富含的黏性物質(zhì)可提增進(jìn)食欲。用紅豆和香芋搭配做豆?jié){,帶著紅豆的香氣,暖身暖胃。
【做法】:紅豆洗干凈后用清水浸泡一會兒,芋頭去皮切成小塊(芋頭去皮的時(shí)候需要帶手套以免瘙癢);將紅豆,香芋,枸杞以及適量糖倒入破壁機(jī)攪拌杯內(nèi),加入適量的清水,將攪拌杯放好在主機(jī)上,選擇豆?jié){功能,靜待半個小時(shí)左右就可以了,香濃的香芋紅豆?jié){做好了,味道真的挺不錯的,不妨試試吧!
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銀耳綠豆?jié){
(銀耳+綠豆+薏米+蓮子)
眾所周知,綠豆、蓮子和薏米能清熱消暑,除煩止渴,而銀耳富有天然植物性膠質(zhì)和多種氨基酸、礦物質(zhì),有“菌中之冠”的美稱,對皮膚角質(zhì)層有良好的滋養(yǎng)作用,外加其具有滋陰的作用,深受女性朋友的喜愛。用蓮子、薏米、綠豆、銀耳這4種食材打出來的豆?jié){,更能起到清熱、潤燥的功效,適合干燥的秋天。
【做法】:把銀耳用水泡發(fā)后,然后剪掉黃色的根部,再把銀耳撕碎備用;把銀耳、薏米、蓮子和綠豆等所有食材一起放入破壁機(jī)里面;加水量根據(jù)自家豆?jié){機(jī)情況調(diào)整就行。水多了就稀一點(diǎn),少了就稠一點(diǎn),按豆?jié){鍵,坐等20分鐘就可以了。將打好的銀耳綠豆?jié){撇去浮沫,按個人口味趁熱添加適量的白糖或者冰糖。
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山藥芡實(shí)豆?jié){
(山藥+黃豆+芡實(shí)+白扁豆)
芡實(shí)和白扁豆能夠很好的緩解不消化的情況,具有補(bǔ)脾止瀉作用,含少量淀粉,還有很多人體需要的維生素等, 山藥也是益氣養(yǎng)陰,所以偶爾吃些山藥和芡實(shí)對身體是很有好處的。
【做法】:所有食材用水浸泡一個小時(shí),我買的山藥是干貨,需要浸泡。以上食材倒入破壁機(jī)中,加水按下豆?jié){鍵即可,整個過程要30多分鐘,喜歡甜的可以在這時(shí)候加入適量白糖。
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