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烤土豆雞塊的做法 烤箱如何做土豆雞塊

生活百科做法


烤土豆雞塊的做法 烤箱如何做土豆雞塊

文章插圖
1、三黃雞一只750g，土豆2個，烤肉料適量，鹽半勺，黑胡椒半勺 。
2、把烤肉料放入90g水中，攪拌均勻 。
3、把1倒入雞塊中，腌制3個小時以上，中途多翻幾次 。
4、把腌制好的雞塊碼在錫紙盤 。
5、裁一張比烤盤大的錫紙，四周按烤盤尺寸折出折痕，把每個相交的折痕剪開，共剪四下 。
6、放入烤盤折成長方形，長出的錫紙往里折，一個簡易錫紙盒就做好啦 。
7、把土豆切好塊泡到調料水中約10分鐘 。
8、在煤氣上煮一會兒，至湯汁變稠，約5分鐘，晾涼備用 。
【烤土豆雞塊的做法 烤箱如何做土豆雞塊】9、雞塊放入預熱好的烤箱，中層180度5分鐘，放入土豆，再烤10分鐘撒上鹽與黑胡椒 。
10、接著烤20分鐘左右，每10分鐘在雞塊上刷一層濃稠的調料，味道很香 。
11、此時雞肉已經烤熟，油都流到烤盤中，我用勺子舀出很多 。放下層烤5分鐘收汁，在放上層烤5分鐘，為了顏色漂亮，OK，出爐 。