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身體最喜歡的抗氧化食物

抗氧化食物

通過飲食來抗衰老，能達到比護膚品、保健品更明顯的效果 。到底該如何食用才能事半功倍?美國MSN網健康頻道介紹了人體不同部位的最佳抗衰老食物，可供參考 。

大腦——最佳抗老食物：藍莓 。對于50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕 。以藍莓為代表的富含花青素等抗氧化物質的食物，有助逆轉隨年齡增長而顯現的認知功能和空間記憶功能的下降 。美國哈佛大學醫學部的大規模數據調研顯示，常吃藍莓的老年女性的腦功能衰退速度更慢，得認知障礙癥的風險更低 。

肌肉——最佳抗老食物：咖啡 。老人鍛煉結束，經常會感嘆腰酸背痛，肌肉酸脹 ?？Х人目Х纫蚓哂信d奮神經的效果，可以直接刺激肌肉，幫助緩解肌肉酸痛 。美國伊利諾伊大學的研究顯示，在動感單車試驗中，事先喝了咖啡的人，其大腿股四頭肌的酸痛感更小，能堅持鍛煉的時間也更長 。

關節——最佳抗老食物：橄欖油、大蒜 。父母有沒有和你抱怨過關節咯吱作響，疼痛影響了行動?做菜時不妨多用點橄欖油和大蒜，不僅能潤滑關節、預防關節發炎，還有調味作用，一舉兩得 。英國倫敦大學的大規模調研顯示，常吃大蒜的中老年人，很少表現出關節炎的早期征兆 。

骨骼——最佳抗老食物：奶酪 。健壯的骨骼能支撐身材的挺拔，讓人看上去精神抖擻 。乳制品是強壯骨骼的良伴，除了公認的補鈣能手牛奶，奶酪的鈣含量更為豐富，可以補充高達30%的每日所需鈣攝取量 。

心臟——最佳抗老食物：黑巧克力 。美國疾控中心數據顯示，高達2000余萬成年人心臟有問題 。建議常吃點堅果、漿果、黑巧克力，都有助保持心臟健康 。美國心臟協會發表的一項研究顯示，吃黑巧克力能輕度改善末梢動脈癥患者的自主步行能力，無論在步行距離和時間上均有延長 。這是黑巧克力富含的黃烷醇增加了血液里一氧化氮濃度，改善血流狀況所致 。
眼睛——最佳抗老食物：玉米 。步入中老年后，老花眼、白內障等眼睛問題容易出現 。富含葉黃素和玉米黃質成分的食品是對眼睛特別有益的，代表食物便是玉米 。其他眼睛保健所需的重要營養素有歐米伽3脂肪酸、鋅、β胡蘿卜素以及各種維生素 。為此，飲食中不可缺少的是綠葉菜(尤其是深色羽衣甘藍和菠菜)、雞蛋、深海魚(金槍魚、鮭魚或鳳尾魚之類)、胡蘿卜以及紅薯 。

臉頰——最佳抗老食物：鱷梨 。臉部就像鏡子，很直觀地反映出衰老程度 。像鱷梨、黃瓜、酸奶等食材，不僅可以外敷，吃下去效果更好，可謂是能吃的“面膜” 。

【身體最喜歡的抗氧化食物】精神——最佳抗老食物：適量甜食 。整天唉聲嘆氣，苦著一張臉，不可能擁有年輕的形象 。巧克力、冰淇淋吃了能令大腦釋放內啡肽“快樂物質”，更顯年輕 。