幽門螺桿菌是胃癌誘因，它就藏在廚房之中，教你如何避免被傳染現(xiàn)在的氣溫是忽高忽低

現(xiàn)在的氣溫是忽高忽低，很多人也無(wú)法適應(yīng) ，而隨著新年的到來(lái) ，小寒節(jié)氣也隨著結(jié)束了，轉(zhuǎn)眼新年就已經(jīng)過(guò)去一段時(shí)間了，時(shí)間過(guò)得可真快，仿佛昨天還在經(jīng)歷除夕和春節(jié)一樣。一晃眼我們就已經(jīng)結(jié)束了，春節(jié)假期開(kāi)始工作。很多孩子們也開(kāi)始收拾起來(lái) ，陸續(xù)準(zhǔn)備開(kāi)學(xué)了,是時(shí)候面對(duì)新的一年的學(xué)習(xí)了。新春開(kāi)始，工作的第一周氣溫不是很穩(wěn)定，本周大雪降溫不斷，氣溫已經(jīng)零下到了八九度。大家平時(shí)一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起來(lái)可以很好的增強(qiáng)體質(zhì) ，抵御寒冷，大家在這個(gè)時(shí)候可以行動(dòng)起來(lái)了！好了，廢話不多說(shuō)了，我們就來(lái)一起看看今天的咨詢吧！
胃癌是各種惡性癌癥中發(fā)病率最高的幾種癌癥之一，胃癌死亡率在我國(guó)男性中排名第三、女性中排名第二。尤其是45到65歲的男性，是胃癌主要的發(fā)病人群，很多家庭因?yàn)槲赴?dǎo)致家破人亡，讓人嘆息。

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其實(shí)大家都很在乎“養(yǎng)胃”這件事，會(huì)特意找各種養(yǎng)胃的蔬菜、養(yǎng)胃的粥或者湯來(lái)吃。不過(guò)有一種情況，吃再多“養(yǎng)胃”的食物也難以治療，那就是胃癌的誘因之一：幽門螺桿菌。
幽門螺桿菌會(huì)寄居在胃黏膜上皮，它分泌的尿素酶等物質(zhì)可影響胃酸分泌，破壞胃黏膜屏障，也是導(dǎo)致慢性胃病，胃或十二指腸潰瘍，甚至胃癌的重要病因之一。

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更可怕的一點(diǎn)是，幽門螺桿菌在我國(guó)的感染人數(shù)非常高，調(diào)查顯示：全國(guó)幽門螺桿菌感染率平均在58%左右。也就是說(shuō) ，我國(guó)有7億人處于這種疾病的感染狀態(tài) ，這些人群都是潛在的胃癌患者。
【幽門螺桿菌是胃癌誘因，它就藏在廚房之中，教你如何避免被傳染】幽門螺桿菌的感染對(duì)象，不僅有成年人，發(fā)育期的兒童也可能被感染。被感染后會(huì)導(dǎo)致對(duì)食物的消化、吸收功能欠佳，從而生長(zhǎng)發(fā)育落后，甚至患有胃部慢性疾病。

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那么幽門螺桿菌是如何傳播的呢？
幽門螺桿菌傳播性很強(qiáng) ，傳播途徑主要是口口傳播、糞口傳播這兩種形式。廚房自來(lái)水管道中流出的自來(lái)水，剛買回來(lái)的新鮮蔬菜水果中，都可能有幽門螺桿菌的存在。
再有就是櫥柜中存放的鍋碗瓢盆、筷子湯勺等等，如果沒(méi)有消毒干凈，也可能存在。

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而我們中國(guó)一家人圍在一桌吃飯的飲食習(xí)慣，也給幽門螺桿菌提供了傳播的渠道。往往一家人只要有1人得病，一段時(shí)間后全家都被傳染，這也是我國(guó)幽門螺桿菌發(fā)病率高的主要原因之一。
這里爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師，提醒大家：為了避免幽門螺桿菌傳播，在公共場(chǎng)合吃飯時(shí) ，提供公共碗筷、獨(dú)立餐具，或者實(shí)行分餐制，是避免疾病發(fā)生的最好選擇。

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另外家里的餐具要定期消毒，高溫可以殺滅幽門螺桿菌，用沸水煮沸10到15分鐘即可消滅幽門螺桿菌。

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除了避免幽門螺桿菌的傳播，保護(hù)腸胃，我們還要記得少吃高鹽食物：
高鹽食物會(huì)刺激胃粘膜，使粘膜充血水腫，時(shí)間長(zhǎng)了，甚至?xí)霈F(xiàn)粘膜潰瘍和糜爛。發(fā)生這種情況之后像幽門螺桿菌和其它的致癌物質(zhì) ，就更容易侵害胃部，而這種損傷的胃粘膜也更容易發(fā)生癌變。

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