多吃幾種福氣菜，家中常常喜事臨門，吃完還想吃，立春后吃福氣多紅燒豬手：這道菜很多酒店套

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【多吃幾種福氣菜，家中常常喜事臨門，吃完還想吃，立春后吃福氣多】紅燒豬手：這道菜很多酒店套餐都有，叫“發財就手”“橫財就手”“手到拿來”等，除了好的寓意，富含膠原蛋白的豬蹄加上花生和發菜等一起煮熟營養豐富，味道好。紅燒豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可以加速新陳代謝，延緩機體衰老，并且對哺乳期婦女能夠起到催乳和美容的雙重作用。

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泡椒土豆絲：土豆是象征著成功的果實，也象征著隱藏的財富或是值得得到的東西。寓意很好，們常見到和吃到的一種蔬菜，土豆不但味道很好而且還含有豐富的營養，土豆里面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的礦物質，經常吃土豆可以起到很好的養生保健功能。

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紅燒黑魚：紅燒黑魚不但肉質鮮美細膩，而且刺比較少，黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血。多吃魚家中年年有余的吉利寓意。