自古就有“咬春‘吃秋'的說法，秋天是收獲的季節，也是進補貼秋膘的最好時候。今天就分享“秋季6寶”，大家都可以多吃，順應時節貼秋膘，應季而食也是我們的身體需要。
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板栗
秋季就是吃栗子的季節，它也被稱為是“千果之王”，除了口感好吃，它也是非常好的保健食物。除了可以健脾養胃，還能為身體補充能量，緩解四肢寒涼，是秋季進補的食療佳品。
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糖烤栗子
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〖 食材清單 〗
板栗3斤、白糖25克、開水15克、植物油適量
〖 制作步驟 〗
1、首先用剪刀在每個板栗上剪出一道口子，劃破殼就行，不要傷到里面的果實了；
2、然后加入熱水沒過栗子，再來一大勺白糖，攪勻后泡25分鐘，糖水泡過的栗子真的超級好剝殼；
3、泡好的栗子撈出控干水份，再用廚房紙給它擦干；
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4、倒入一勺植物油翻拌均勻，使每一顆栗子表面都均勻裹上一層植物油，這一步主要是為了烤出來更好看更有光澤；
5、烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤就可以了，烤箱180度預熱10分鐘；
6、這個時間我們來調一個糖水，25克白糖、15克開水，拌勻化開成糖水；
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7、把板栗放進預熱好的烤箱，中層上下火180度先烤20分鐘，20分鐘后板栗的開口就已經非常漂亮了；
8、先把它取出來，然后用毛刷沾上糖水刷在栗子表面，刷上一層糖水的板栗吃起來會更香甜，然后繼續放進烤箱180度烤10分鐘，出爐啦。
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芋頭
芋頭不僅香甜軟糯、口感好吃，同時芋頭中含有豐富的營養物質，對我們人體健康是非常好的，可以幫助我們提升免疫力，同時還能健脾胃。
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手工芋圓
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食材清單
紫薯500克、芋頭500克、南瓜500克、70克白糖、木薯淀粉適量、
制作步驟
1、先來給紫薯和芋頭削皮，這里的紫薯南瓜芋頭的重量都是一樣的，去皮后是500克；
2、紫薯和芋頭削皮后我們先用清水過一遍，然后把紫薯切片、芋頭切塊兒
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切好后都用碗裝起來，最后就是老南瓜了，削皮后切小塊兒裝起來就行；
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3、接著就是上火蒸了，南瓜的水份比較多，是很容易熟的，蒸熟后我們先把它取出來倒入鍋里炒一炒，把水份炒干一些，炒之前先把南瓜搗成泥，然后加20克白糖一起翻炒，水份炒干一些了就盛出來；
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4、接著再少量多次的加木薯淀粉，一定要慢慢的加，能揉成團兒就行，如果一捏就散就是太干了
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可以加點開水靜置1分鐘后繼續揉面，揉成一個光滑的面團兒了用保鮮膜包起來防止風干；
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