魚頭豆腐湯要加入牛奶才能煮的白 。
材料：魚頭 ， 豆腐，蔥，牛奶 。
做法：
1、把魚頭、姜，蔥、豆腐洗干凈；
2、把姜蔥切好；
3、鍋里加少量的水，放入少量的油和姜 ， 直到水燒開；
4、放入魚頭；
5、煮一會后加入牛奶，牛奶要多加一點；
6、煮大約3分鐘，把豆腐切成小方塊，放進鍋里；
7、蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右；
【魚頭豆腐湯怎樣才能煮的很白很白】8、然后再放一茶匙鹽；
9、最后煮好，加蔥進去，裝入湯盆即可

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