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文|陳青青說育兒。沒有寶寶之前，我是十指不沾陽春水的小女人，自從有了寶貝之后，我開始鉆研各種食物營養(yǎng)特點的不同，提倡合理搭配才能營養(yǎng)全面，營養(yǎng)均衡是健康的基礎(chǔ)，所以我更愿意在廚房里，科學(xué)認識食品，膳食均衡保健，在每天的飲食里把健康帶給大寶和小寶！我會把自己了解的所知道的整理出來分享給大家！（專注育兒飲食優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)文章，擁有本文章版權(quán)，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)分享）

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宅在家中除了看書，運動，收拾衛(wèi)生，在這里跟趣友們分享一些文章，再就是給孩子做一些美味營養(yǎng)的飯菜，那么今天我就給大家分享一種美食，顏色鮮艷口感佳，而且它的營養(yǎng)價值都非常高，多吃的話對身體還是非常有幫助的。這道菜相信很多人都吃過而且喜歡它的口感，家里的小孩子也是愛不釋手，一次能吃上一大盤。下面我把做法分享給大家：

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需要準備：海螺，青椒，紅椒，大蒜，生姜，小蔥，鹽，生抽，老抽，料酒，糖；詳細做法：第一步，先將海螺清洗干凈，最好買那種無沙的海螺，這樣比較容易操作，不用擔(dān)心吃到沙子。如果海螺帶有泥沙，用鹽水浸泡一段時間，吐吐沙。

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第二步，取一小碗，調(diào)醬汁，加3勺生抽，半勺老抽，一勺糖，一點點的鹽和一勺料酒，攪拌均勻。第三步，青紅椒切小段，大蒜和生姜切末，小蔥切成蔥末。第四步，鍋內(nèi)倒油，放入姜蒜末爆香，倒入清洗干凈的海螺，翻炒均勻。

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第五步，倒入調(diào)好的醬汁，翻炒均勻。炒勻后蓋上鍋蓋，小火燜一分鐘。第六步，開蓋，將切好的青紅椒段倒入鍋內(nèi)，炒至青紅椒斷生。

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第七步，最后撒上切好的蔥末，就可以出鍋了。第八步，這盤辣炒海螺就做完了，做法家常，食材簡單，想吃隨時就能做。

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青青小科普：今天用到的食材海螺肉含有豐富的蛋白質(zhì)，含量比羊肉還高。所以經(jīng)常吃海螺是不錯的選擇，對于提高體質(zhì)補充蛋白質(zhì)有好處。每100克鮮海螺肉含蛋白質(zhì)24克，脂肪4克，膽固醇65毫克，非飽和脂肪酸0、15克，鈉鹽206毫克。這些微量元素和脂肪酸都是健康的，可以放心食用。海螺富含維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。海螺是屬于低脂肪高蛋白的食物，而且還可以提高免疫力，健康食材。媽媽們可以做給孩子吃的高蛋白食材！

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育兒之路，歷經(jīng)萬難。每一對辛苦育兒的父母，都值得被溫柔以待。各種食物營養(yǎng)特點不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能過量的食用，把握好量，不然好處再多，都有可能變成壞處，合理安排，健康飲食。這也是正確的建議。我是陳青青說育兒，想了解更多育兒飲食知識請關(guān)注我，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！
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