文章插圖
1、排骨、白蘿卜、小蔥、小蔥各適量 。
2、新鮮排骨洗凈焯水，白蘿卜洗凈去皮后切大塊 。小蔥切段，小蔥切片 。
3、為了減少燉湯的時間，采用了高壓鍋燉湯 。將排骨放入鍋中，加入枸杞蔥段姜片，花椒、八角裝進料盒中一起下鍋，高壓鍋上氣后轉小火，半小時左右就可以燉好 。
【熬排骨湯怎么做好喝 怎樣做排骨湯更好喝】4、出鍋前依個人口味加少許食鹽，撒上蔥花 。白蘿卜素有“小人參”的美稱，清火降噪，溫補脾胃 。

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