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【椰香咖喱小圓子怎么做】1、洋蔥、土豆、胡蘿卜、火鍋油面筋、青豆玉米、年糕、糯米小圓子、雞絲、泰式紅咖喱、椰漿、黃咖喱、生抽、花椒粉 。
2、洋蔥切小片 ， 胡蘿卜，土豆切丁，面筋泡開
3、胡蘿卜，土豆加水煮沸，瀝干后放在一邊 。鍋中倒入適量油，加一勺紅咖喱一勺黃咖喱，放入洋蔥煸炒，加適量椰漿使得咖喱醬融化 。
4、油面筋加水燜煮，水中放入一勺黃咖喱使面筋入味 。鍋中倒入胡蘿卜土豆翻炒，使土豆胡蘿卜變酥 。
5、連面筋帶水一同倒入鍋中，加入青豆玉米點綴 ， 加入年糕小圓子煮沸 ， 加入生抽，咖喱，鹽，糖，調味 。
6、兩勺淀粉勾芡，撒入味精和花椒粉，裝盤！
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