文章插圖
【鯉魚怎樣做好吃】1、鯉魚洗凈，在魚身兩面各劃2刀，放入鹽半勺，料酒1勺 ， 抹勻后腌制10分鐘 。
2、蒜切成蒜片 ， 大蔥切蔥絲，姜切姜絲 ， 干辣椒切成段，青椒切粒，紅椒切粒，魚腌好后在魚的兩面撒上干淀粉拍勻 。
3、油溫7成熱，放入腌好的鯉魚炸至兩面金黃，盛出待用 。
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【鯉魚怎樣做好吃】1、鯉魚洗凈，在魚身兩面各劃2刀，放入鹽半勺，料酒1勺 ， 抹勻后腌制10分鐘 。
2、蒜切成蒜片 ， 大蔥切蔥絲，姜切姜絲 ， 干辣椒切成段，青椒切粒，紅椒切粒，魚腌好后在魚的兩面撒上干淀粉拍勻 。
3、油溫7成熱，放入腌好的鯉魚炸至兩面金黃，盛出待用 。