對于很多年輕人來說|“萬能”涼拌醬汁的做法，簡單易學，學會受用一生！對于很多年輕人來說

對于很多年輕人來說，這夏天的命簡直就是空調給的，無論在什么地方，都想能有一個大空調，這樣才會讓人覺得非常舒服，那么在吃飯上面，稍微熱一點的東西，肯定也是不愿意吃的，我在家里做了飯之后，大部分都是等放涼了之后吃，或者是直接做涼拌菜，說到涼拌菜，我就想跟大家多說幾句了，我們有時候做的涼拌菜不好吃，可能是我們用的涼拌醬汁的問題。

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我這次要跟大家分享的就是“萬能”涼拌醬汁的做法，夏天的時候，如果你特別喜歡吃涼拌菜的話，那就要先學會做這“萬能”涼拌醬汁，無論拌啥都非常好吃。做法簡單易學，學會可是受用一生的。

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做這種涼拌醬汁之前，我們首先準備一些蔥姜蒜，然后再準備一下小米椒，把這些都準備好了之后，在鍋里面倒入一些清水，然后放入一些花椒八角和香葉，慢慢的熬出香味之后，把它們放在一邊放涼備用，與此同時，把小米椒和蔥姜蒜分別切成碎末，放在一個大碗中。

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然后在炒鍋里面倒入一些食用油，開火加熱至9成熱，也就是看到油的表面出現了一些小泡泡的時候，關火，快速倒入裝有的蔥姜蒜的小碗中，加入少許食用鹽，味極鮮，十三香，雞精后，再放入兩勺之前熬好的花椒水，用筷子快速攪拌均勻， “萬能”涼拌醬汁就做好了！

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【對于很多年輕人來說|“萬能”涼拌醬汁的做法，簡單易學，學會受用一生！】每個人愛吃的涼拌菜不同，學會了這個“萬能”涼拌醬汁的做法之后，無論做什么樣的涼拌菜，適當的放一些，做出來的涼拌菜香辣開胃，無論拌啥都特別的好吃，喜歡的話可以收藏起來，總會用到的！