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天飲食要“少酸多甘”|春天飲食牢記“1講究忌3樣”，少酸多甘，安康迎春天

應季而食安康迎春天。6種美食記得吃

天飲食要“少酸多甘” ， 6種美食記得吃 ， 應季而食 ， 安康迎春天 。 俗話說“一年之計在于春” ， 現在正是初春時節 ， 雖然在北方氣候依然還是比較冷 ， 但南方的這個時候已經是春暖花開了 。 天氣暖和了 ， 這個時候可以適當地增加戶外運動 ， 出門踏春、舒展筋骨對身體非常好 ， 除此之外 ， 在飲食上也需要多下功夫了 ， 春季飲食辛溫 ， 少酸多甘 ， 少吃酸食 ， 利于脾胃調養 。 由于春季肝氣旺 ， 會影響到脾 。 春天 ， 飲食牢記“1講究忌3樣” ， 少酸多甘 ， 應季而食 ， 安康迎春天 。
多吃粗糧 ， 多吃春季的“芽”菜
天飲食要“少酸多甘”|春天飲食牢記“1講究忌3樣”，少酸多甘，安康迎春天
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小米
小米是粗糧食材之一 ， 有效的健脾開胃、補中益氣 ， 小米中的營養元素也非常好 ， 含有大量的維生素a、胡蘿卜素、鐵元素的多種元素 ， 春天也是個長身高的季節 ， 適量的吃一些小米 ， 可以起到增加骨骼內鈣離子含量的含量 。 另外小米搭配上南瓜一起煮粥吃 ， 有利于加速脾胃功能的運行 ， 對養胃也是非常好的 。
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推薦菜譜：南瓜小米粥
食材：小米、南瓜 。
1、小米洗凈、南瓜去洗去皮切片待用 。
2、鍋里加水加入小米煮沸 ， 煮10分鐘 。
3、然后下入南瓜片下鍋一起煮 ， 煮至小米粥濃稠即可 。
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紅薯
紅薯（地瓜）也是粗糧食物之一 ， 一年四季都適合多吃一些 ， 春天也可以多吃一些紅薯 ， 紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維 ， 春節期間吃多了油膩的食物 ， 腸道負擔也比較大 ， 這個時候吃一些紅薯可以幫助腸道消化 ， 減輕腸胃的負擔 ， 它含有的纖維素還可以預防和緩解便秘 。 春天吃紅薯還能防止“春困” 。
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推薦菜譜：蒸地瓜
食材：地瓜 。
1、地瓜洗凈 ， 用刀把兩頭切掉 ， 這樣蒸的時候比較容易熟 。
2、沸水將地瓜上鍋蒸 ， 蒸至地瓜熟透 ， 用筷子輕松叉透即可 。
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花生
花生也是非常營養的食材之一 ， 花生中含十多種人體所需的氨基酸 ， 其中賴氨酸可使兒童提高智力 ， 花生還有“長壽果”的美譽 ， 花生還含有花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等 ， 也能對心臟起到保護作用 。 所以春天可以適當的吃一些花生對身體健康有益 。 但烹飪方法里油炸、烤花生比較上火少吃一些 。 可以吃清淡一點的做法 ， 煲湯或者做成做花生牛奶豆漿喝都是非常不錯的 。
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推薦菜譜：花生雞爪木瓜湯
食材：花生、木瓜、雞腳 。
1、花生提前泡30分鐘洗凈待用、雞腳處理干凈、木瓜洗凈切塊待用 。
2、沸水下入雞腳焯水一下 ， 加入少許的料酒去腥 。
3、準備一個砂鍋 ， 下入花生和雞腳一起煲煮 ， 煮沸煲40分鐘 。
4、最后下入木瓜一起煮10分鐘 ， 將食材煮軟 ， 最后下入少許鹽調味即可 。
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韭菜
春天的韭菜特別鮮嫩 ， 俗話說“春食則香 ， 夏食則臭” ， 韭菜屬于升發之物 ， 春天多吃對身體健康有好處 ， 而且韭菜中含有豐富的維生素和膳食纖維 ， 對幫助腸道消化很好 ， 韭菜中含有植物性芬芳揮發油 ， 可以幫助人們疏調肝氣、促進食欲 ， 增強消化功能 ， 春天多吃對身體健康有益 。