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要熱吃
糯米食品放涼后不好消化 ， 盡量趁熱吃 ， 但也別狼吞虎咽 ， 因?yàn)榕疵咨崧?， 吃太快容易被燙傷

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要慎吃
“糖友”們：糯米的血糖生成指數(shù)（GI）為87 ， 比大米飯還高 ， 妥妥地“升糖能手” ， 糖友們要格外小心 。 另外 ， 有些湯圓聲稱“無(wú)糖湯圓” ， 要特別注意：這些無(wú)糖湯圓只是不含添加糖 ， 并不是真正的無(wú)糖 ， 湯圓作為淀粉類食物 ， 消化過(guò)程中體內(nèi)也會(huì)產(chǎn)生糖 ， 同樣要“悠”著點(diǎn)吃 。
老人與兒童：糯米很黏 ， 老年人、兒童容易被粘住食道并阻塞呼吸而發(fā)生危險(xiǎn) ， 吃的時(shí)候盡量分小塊再吃 。
你今天打算吃什么餡兒的湯圓/元宵？
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嘿嘿
祝大家元宵節(jié)快樂(lè)！

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制作：阮冰瑜
專業(yè)審核：紀(jì)桂元
初審：劉雋
審核：林鵬

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【來(lái)源：廣東疾控】
版權(quán)歸原作者所有 ， 向原創(chuàng)致敬

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