隨著人們對肥胖的認識不斷深入 ， 胖已經成了萬“病”之源 。 天津中醫一附院推拿科醫生譚濤日前給市民推薦小米粥作為晚餐 ， 減肥還能助眠 。 鍋內加入清水煮開 ， 放淘好的小米30克 ， 清半夏2克 ， 夏枯草2克 ， 小火煮成粥后 ， 清半夏和夏枯草撈出不食用 ， 只喝粥 ， 每晚服用 ， 連續一個月可見效果 。
譚濤說 ， 古人早已有用小米治療失眠的方子 。 歷代中醫都認為小米有滋陰養血、清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效 。 現代研究還發現 ， 小米含有豐富的色氨酸 。 色氨酸能促進大腦神經細胞分泌使人欲睡的神經遞質五羥色胺 ， 讓人產生困倦感 。 另外 ， 中醫認為大多數肥胖者是脾胃虛損不能充分消化飲食的虛胖 。 小米具有補養脾胃助消化的功效 ， 還可以促進胰島素分泌 ， 減肥不傷身 。
【脾胃|晚餐吃小米粥減肥又助眠】胖人多痰濕 ， 半夏可以燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結 ， 通過去除痰濕來減肥 。 藥理研究也表明半夏能抑制中樞神經具有一定的催眠作用 。 需要特別提醒的是要使用經過炮制后的清半夏 ， 切不可使用生半夏 。 生半夏具有一定毒性 。 夏枯草和清半夏是中醫治療失眠的常用藥對 ， 對于半夜易醒 ， 醒后難以入睡者效果更好 。 夏枯草清肝火、散郁結的功效也可以很好地協助清半夏祛痰除濕 ， 清熱安眠 。 （蘇玉珂）

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