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黃精|“天下第一大補(bǔ)”——水

老年病黃精

黃精|“天下第一大補(bǔ)”——水

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黃精|“天下第一大補(bǔ)”——水

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健康是生命質(zhì)量的基本保障科學(xué)證明 ， 人體健康15％來(lái)自于遺傳 ， 85％來(lái)自環(huán)境因素 。 而飲食是環(huán)境因素中最重要的、每日都離不開(kāi)的物質(zhì)因素 。
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又稱(chēng)營(yíng)養(yǎng)素 ， 按其生理功能分為三大類(lèi)：
結(jié)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、常量礦物質(zhì)等；
調(diào)控營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——維生素、微量元素、激素等；
媒介營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——水 。
孕育生命的水

中國(guó)的飲食中包括了兩方面的內(nèi)容 ， 一是飲、二是食 ， “飲食”中“水”字為先 。 生命的起源、孕育均離不開(kāi)水 。 地球有不需要陽(yáng)光的生物 ， 有不需要氧氣的生物 ， 但絕沒(méi)有不需要水的生物 。
因?yàn)樗容^容易得到 ， 所以在日常生活中往往被人們所忽視 ， 實(shí)際上水是人體內(nèi)重要的宏量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 約占人體重的70％ 。
水主要負(fù)責(zé)消化食物、傳送養(yǎng)分、保持各關(guān)節(jié)和內(nèi)臟器官的濕潤(rùn)、調(diào)節(jié)人體的溫度 。 當(dāng)水充足時(shí) ， 人體的各個(gè)組織都能有效地工作 。 但是當(dāng)缺水時(shí) ， 就會(huì)導(dǎo)致身體疼痛、組織損傷和各種各樣的健康問(wèn)題 。
根據(jù)研究 ， 諸如氣喘病、過(guò)敏癥、高血壓、高膽固醇、頭痛、周期性偏頭痛等癥狀 ， 都可以通過(guò)充分飲水得到緩解或甚至治愈 。
水的八大預(yù)防功能
1、水能預(yù)防心臟病和腦血管阻塞 。
2、水能預(yù)防肥胖并能減肥 。
3、水能防止尿中多種晶體鹽類(lèi)沉積 。
4、水具有殺菌排毒功效 ， 能減少癌癥發(fā)生率 。
5、水有助于減少壓力、焦慮和抑郁 。
6、水是制造天然睡眠的調(diào)節(jié)劑 。
7、水是最好的潤(rùn)滑劑 ， 利于通便 。
8、水能防止關(guān)節(jié)僵直 ， 恢復(fù)肌肉功能 。
食補(bǔ)不如水補(bǔ)

中山大學(xué)第三附屬醫(yī)院中醫(yī)肝病科主任楊宏志主任醫(yī)師介紹說(shuō) ， 水是生命之源 ， 人體的組織細(xì)胞由大約25%的固體物質(zhì)和75%的水組成 。 許多人常常忽視水在健康中的作用 ， 只有等口渴了才想起喝水 ， 而這時(shí)機(jī)體卻早已處于缺水狀態(tài)了 。
輕度的脫水癥狀表現(xiàn)為：咽干口燥 ， 鼻干 ， 皮膚干燥 ， 口渴 ， 便干 。
如果體內(nèi)脫水沒(méi)有得到及時(shí)糾正 ， 而是持續(xù)加重 ， 會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)發(fā)生一些物質(zhì)代謝紊亂 ， 誘發(fā)和加重一些疾病 ， 如胃病、口臭、血脂異常、動(dòng)脈形成粥樣硬化、血壓增高等疾病 ， 并常伴有面熱、面鼻潮紅、疲倦、煩躁、睡眠不好、大便干結(jié)等 。
【黃精|“天下第一大補(bǔ)”——水】楊宏志認(rèn)為 ， 結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué) ， 脫水可直接影響六大疾病：便秘、哮喘、過(guò)敏、高血壓、2型糖尿病、自身免疫性疾病等 。
楊醫(yī)師在臨床治療中發(fā)現(xiàn) ， 對(duì)于肝硬化失代償期腹水、黃疸的治療 ， 以往多采取限水、限鹽、利尿的原則 。 而治療效果卻往往不佳 。
原來(lái) ， 腹水患者體內(nèi)津液分布失常 ， 局部(腹部)水液積聚 ， 而細(xì)胞內(nèi)卻處于缺水狀態(tài) 。 這不僅要補(bǔ)水 ， 還要在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)鹽 ， 以利于體內(nèi)電解質(zhì)的平衡 。 如此 ， 才能消除腹水、黃疸 。 同樣 ， 補(bǔ)水對(duì)于哮喘病、高血壓病、糖尿病、過(guò)敏癥等病的治療也都十分重要 。
科學(xué)飲水有益健康長(zhǎng)壽

防治冠心?。汗谛牟〔∪擞捎诔龊埂⒒顒?dòng)、夜尿增多、進(jìn)水量過(guò)少等原因可致血液濃縮、循環(huán)阻力增高、心肌供血不足 ， 導(dǎo)致心絞痛 。 尤其早晨 ， 由于生理性血壓升高、動(dòng)脈內(nèi)的斑塊易松動(dòng)脫落、血小板活性增高等原因 ， 容易誘發(fā)急性心肌梗死 。