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補鈣|豆?jié){、豆奶、牛奶喝那種好?錯喝30年,營養(yǎng)師這次說清了

健康飲料中有很多選擇。除了水,你還可以喝更有營養(yǎng)的豆?jié){、豆奶、牛奶。但這三種飲料都喝了這么多年,差不多30年了,哪一種更好?
讓我們分別看看它們的營養(yǎng)成分:



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牛奶每100克含有3g蛋白質(zhì),鈣104毫克,脂肪3.2克,鉀109毫克等等。
每100克豆奶含有2.4克蛋白質(zhì)、23毫克鈣、1.5克脂肪、92毫克鉀等。
每100克豆?jié){含有3克蛋白質(zhì)、5mg鈣、1.6克脂肪、117毫克鉀和其他營養(yǎng)成分。



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從上面這些簡單的數(shù)據(jù)來看,如果你想補充鈣,那么牛奶的選擇是最好的,而豆?jié){和豆奶中鈣的含量,特別是豆?jié){鈣的添加效果是微乎其微的。
作為每日補鈣的來源,牛奶是最好的選擇。如果你血脂不高,以及乳糖耐受性不佳,我們更建議你喝全脂牛奶,雖然全脂牛奶中含有少量脂肪,但我們不會在意這種脂肪。
全脂牛奶含有大量營養(yǎng)成分,特別是脂溶性維生素、維生素A、維生素E、維生素K等,不影響它們的吸收,因為不含脂肪。
根據(jù)健康的范圍,即每個人每天至少喝300毫升牛奶是最好的選擇。



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那么,喝牛奶最好嗎?事實上,不是,主要取決于人們的需求。豆?jié){的優(yōu)勢在于它含有更多的膳食纖維,每100克豆?jié){含有豐富的膳食纖維,人們不必擔心豆?jié){的熱量。
與豆?jié){和牛奶相比,豆?jié){中的脂肪含量也是最低的。因此,豆奶非常適合便秘、減肥的人食用。這里還想提醒你,如果不完全煮熟的豆奶不喝,還有一些營養(yǎng)抑制劑,如胰蛋白酶抑制劑等等。
飲用后,很容易影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。因此,烹調(diào)成熟時必須喝豆?jié){,而豆?jié){的原始味道是最健康的。



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豆?jié){比豆奶含鈣多一點,但與牛奶相比,它仍然微不足道。如果你對牛奶有無法忍受的反應(yīng),你可以選擇豆?jié){。但更好的選擇是酸奶。
補鈣|豆?jié){、豆奶、牛奶喝那種好?錯喝30年,營養(yǎng)師這次說清了】因此,我們最好根據(jù)自己的身體需要選擇最好的。根據(jù)補鈣的要求,年輕人每天的補鈣量是800毫克,50歲以上的人,包括50歲的人,補鈣量是1000毫克。