煎餅果實(shí)是非常經(jīng)典的一種早飯 ， 以前或是網(wǎng)絡(luò)紅人早飯 ， 在海外都非常的時(shí)興 。 它是北方地區(qū)較為常用的一款盡早 ， 實(shí)際上全國(guó)各地都是有 ， 一個(gè)簡(jiǎn)潔的盡早攤就可以做起來(lái) 。 它的行為也尤其簡(jiǎn)易 ， 數(shù)分鐘就可以做出去一個(gè) ， 可是如今的煎餅價(jià)錢不劃算 ， 一個(gè)類似要十來(lái)元錢 ， 有的煎餅還不一定環(huán)境衛(wèi)生 。

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早晨可以早起來(lái)一會(huì) ， 自己來(lái)做煎餅還可以 ， 實(shí)際上作法并不會(huì)太難 。 見過人家做煎餅果實(shí)便會(huì)了解 ， 便是烙好餅 ， 加上喜愛的食物 ， 例如菜和蛋等 ， 那樣卷起來(lái)一個(gè)餅就拿下了 ， 食物多營(yíng)養(yǎng)豐富 。 自己做得話 ， 準(zhǔn)備好食物 ， 一個(gè)煎烤機(jī)就拿下了 ， 作法也是簡(jiǎn)單易學(xué) ， 味兒和口味并不低 。

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菜肴：煎餅果實(shí)
調(diào)料：小麥面粉 ， 綠豆粉 ， 生雞蛋 ， 水 ， 油膩散子 ， 火腿腸 ， 生青菜葉 ， 甜面醬 ， 黑芝麻粉 ， 蒜蓉辣醬 ， 小香蔥 ， 油
烹制流程：
【煎餅果實(shí)是非常經(jīng)典的一種早飯|煎餅果實(shí)簡(jiǎn)單易學(xué)，簡(jiǎn)單易學(xué)，味兒和口味并不低】1、先將各種各樣資料都買齊 ， 有的食物還必須提早秤重 ， 那樣配搭出去的占比更為適合 ， 做出的煎餅果實(shí)也更為美味 。 散子立即買現(xiàn)有的 ， 先將散子分為四份 。

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2、提前準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的盆 ， 那樣揉面的過程中會(huì)更為便捷 。 添加準(zhǔn)備好的小麥面粉 ， 綠豆粉 ， 這二種材料混和起來(lái) ， 隨后逐漸放水 ， 水不必一下子全部倒入 ， 可以一邊倒水一邊拌和 ， 最終拌和到?jīng)]有顆粒物的水平 ， 合好的面先放到一邊靜放十分鐘上下 。

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3、準(zhǔn)備好的煎烤機(jī)要先加熱 。

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4、在煎烤機(jī)里邊倒進(jìn)少量的植物油 。

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5、熱了后先將火腿腸裝進(jìn)去煎一下 ， 便是一般的火腿腸除掉包裝就可以了 。

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6、煎好的火腿腸先夾出去放到菜盤里邊 ， 還可以用廚房用紙抽掉表層的油 ， 那樣就沒那麼油膩感了 。 然后是往鍋中倒進(jìn)少量的面糊 。

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7、再用煎餅釘耙將面糊伸開 ， 立即調(diào)成文火擋來(lái)煎餅 ， 用煎餅釘耙可以避免發(fā)燙 。

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8、面糊煎到定形以后 ， 敲一個(gè)雞蛋放進(jìn)去 ， 再將雞蛋液伸開 。

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9、然后是撒上適當(dāng)?shù)暮谥ヂ榉?， 蔥段 ， 大約再次煎一兩分鐘以后 ， 將餃子皮翻一個(gè)面再次煎 。

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10、刷上一層甜面醬 ， 蒜蓉辣醬 ， 再將以前煎好的火腿腸放進(jìn)去 ， 與此同時(shí)放上適當(dāng)?shù)挠湍伾⒆?。

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11、最終是放入一片洗干凈的油麥菜葉片 ， 再將餅立即卷起來(lái) ， 再將卷起來(lái)的餅直接對(duì)半割開就可以了 ， 那樣美味的煎餅就拿下了 ， 吃下去也是外脆里嫩 ， 一點(diǎn)也不比外邊賣的差 。

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