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【春節吃餃子的由來】1、為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混沌狀態 。
2、是取其與“渾圍”地請音，意為“糧食滿囤” 。
3、女媧造人時 ， 天寒地凍，泥人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉 ， 女媧在人地耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線地另端放在黃土人地嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好 。百姓為了紀念女媧，就包起餃子，用面捏成人耳朵地形狀，內包有餡(線)，用嘴咬吃 。
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