食材
主料:豬肉500克 萵筍200克 面粉500克
輔料:(油 適量)、(鹽 適量)
(香蔥 適量)、(辣椒 適量)
(汁高湯 適量)
做法:
備萵筍,香蔥,豬肉 。
全切丁
將萵筍和肉打成泥
放進香蔥
放點鹽
拌勻
面粉加清水揉成面團
醒好后分成小不點
搟成皮
放上拌好的餡
包成餃子形
包好的餃子,放進蒸鍋里
蒸十五分鐘蒸熟
碗里放香蔥,淋上香油,淋上辣椒汁
澆上燒開的高湯,合成汁
將蒸熟的餃子放進調好汁的碗里即可開吃 。
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