所謂“食物相克” ， 只要不暴飲暴食 ， 采取相應措施完全能夠避免 。 例如進食菠菜前焯水處理使草酸揮發 ， 即使與蝦皮或者豆腐同食也會避免草酸鈣形成 ， 不會影響鈣的吸收 。 另外現在已有實驗證明 ， 西紅柿與螃蟹同食不會形成砒霜 。
如果我們一味相信“食物相克” ， 會降低膳食的多樣性 ， 反而影響營養物質的攝取吸收造成健康問題 。
總之就是兩個字
適量！！

文章圖片
來源：深圳新聞網
采訪人員：劉夢婷、鐘亞萍
編輯：馬靜欣、實習生連嘉琦
【本文轉自：深圳新聞網#沙糖桔不能過夜！#今天不吃完明天就會壞嗎像隔夜菜一樣？No No ...|沙糖桔和牛奶同食，會發生什么？】校審：周錦春

• 本文轉自：上觀咖啡已經成了許多人的生活必需品今天小松繼續給大家推薦幾家咖啡店米咖CAFé...|美食+美景，松江這幾家咖啡廳，走過路過別錯過→
• 本文轉自：東方網北京冬奧會漸入尾聲|中醫到底有多神奇？一起來看抗擊新冠肺炎的“三藥三方”
• 本文轉自：大眾日報作為傳統農業大市|聊城黨代會｜使命！縣鄉黨委書記優先推動農業農村發展
• 本文轉自：齊魯壹點齊魯晚報·齊魯壹點 通訊員 郝小麗過去五年|沾化區利國鄉：“五大舉措”助力鄉村振興闊步前行
• 本文轉自：四川名醫隨著冬奧會的進行|為什么總是崴腳？骨科醫生：因為第一次崴腳時你就做錯了
• 本文轉自：首都中醫內容來源：文旅北京微信——好雨知時節|踏青享健康！北京推出5條中醫藥健康旅游精品線路，一起來探秘中醫藥文化
• 本文轉自：健康沈陽【導讀】糖尿病患者一般需要終身治療|健康科普堂 | “小糖人”如何飲酒？
• 本文轉自：深圳新聞網￥158秒425元4人順德菜套餐///蔥油果園雞 | 泰汁鱸魚 | ...|3.7折，一鍵get地道順德味
• 本文轉自：福建衛生報北京冬奧會今夜閉幕。|愛運動的你，很有必要擁有冬奧冠軍齊廣璞同款“大金牙”
• 本文轉自：揚子揚眼曾在“開心農場”游戲里找尋田間快樂的80、90后們|江蘇淮陰：“共享菜園”托起增收致富田園夢