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糧食作物|劉先銀經典點說《黃帝內經》經常失眠的人，為什么將“五谷為養”放在第一位？( 二 )

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稷指粟或黍屬 ， 中國古老的食用作物一說為不粘的黍 ， 又說為高粱
四、麥即是小麥 ， 是小麥系植物的統稱 ， 是單子葉植物 ， 是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物 ， 小麥的穎果是人類的主食之一 ， 磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物；發酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加） ， 或生質燃料 。
小麥富含淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A及維生素C等 。
糧食作物|劉先銀經典點說《黃帝內經》經常失眠的人，為什么將“五谷為養”放在第一位？
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麥即是小麥 ， 是小麥系植物的統稱 ， 是單子葉植物
五、菽為豆類的總稱
糧食作物|劉先銀經典點說《黃帝內經》經常失眠的人，為什么將“五谷為養”放在第一位？
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菽為豆類的總稱
黍shu：一年生草本植物 ， 子實叫黍子 ， 碾成米叫黃米 。
性粘 ， 可釀酒 。 〔蜀黍〕高梁 。
稷jì ， 古代一種糧食作物 ， 有的書說是黍屬 ， 有的書說是粟（谷子） 。
古代以稷為百谷之長 ， 因此帝王奉祀為谷神 。
〔社稷〕古代指國家 。
菽shu：豆的總稱 。
古代以稷為百谷之長 ， 因此帝王奉祀為谷神 。
社稷 ， 古代指國家 。
稷 ， 是黍一類的作物 ， 或曰粟 ， 是谷子 。
五谷 ， 即：稻、麥、黍、稷、菽 。
糧食作物|劉先銀經典點說《黃帝內經》經常失眠的人，為什么將“五谷為養”放在第一位？
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劉先銀題寫書名《經典沐心》
謹和五味,骨正筋柔,氣血以流,腠理以密,如是則骨氣以精,謹道如法,長有天命 。 《素問·生氣通天論》“民以食為天” 。
偏食的人一定容易脾胃虛
“民以食為天” ， 吃是我們每天的頭等大事 。 《黃帝內經·素問·生氣通天論》中提出了一個總的飲食原則 ， 稱“謹和五味” 。 五味 ， 指的是酸、苦、甘、辛、咸 。 五味調和 ， 營養攝入均衡 ， 咸淡得宜 ， 身體得養 ， 人才會健康 。
但是 ， 生活中不少人卻是五味偏頗的 ， 很多小孩子經常吃零食、油炸食物、燒烤、方便食品、洋快餐、甜點等高油脂、高鹽分、高糖分的食物 ， 使五味偏嗜過度 ， 營養過剩 ， 同時身體所必需的營養素卻攝入不足 ， 就會被肥胖或過度消瘦、貧血等盯上 。 甚至有的孩子小小年紀就被糖尿病等“富貴病”纏上 。
其實 ， 不僅孩子如此 ， 一些成人也偏食偏嗜 ， 經常以燒烤、甜食、零食等代替正餐 ， 或者經常大魚大肉 ， 使身體營養過剩而出現肥胖、高血壓、糖尿病、脂肪肝等疾病 。
因為五味偏嗜過度 ， 從根本上損傷了脾胃 ， 使脾胃功能下降 ， 不能吸收營養、消化過剩物質 ， 從而使過剩的營養和代謝廢物都堆積在身體里 ， 形成對身體有害的水濕、痰飲等 。
既然脾胃如此重要 ， 那我們該如何來保養呢？在這里 ， 向大家介紹一個非常管用 ， 也非常簡單的食療方子：八珍糕 。
八珍糕是過去皇帝們常用的食療方 。 清宮醫案記載乾隆皇帝經常吃一種糕點 ， 幾乎常年不斷 ， 有時這種糕點快沒了 ， 乾隆皇帝還親自朱批 ， 讓太監們趕快去做 ， 不要耽誤了自己吃 。 后來 ， 慈禧太后也是這樣 ， 非常喜歡這種糕點 。 那么這究竟是一種什么樣的糕點呢？皇帝們如此喜愛 。 原來 ， 這種糕點you八種東西組成 ， 它們分別是茯苓、薏米、蓮子肉、芡實、山藥和白扁豆等 。 這些東西大多是藥食同源之品 ， 它們組合到一起 ， 就成了調理脾胃的神藥 ， 有神奇的效果 。