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糧食作物|劉先銀經典點說《黃帝內經》經常失眠的人，為什么將“五谷為養”放在第一位？( 三 )

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糧食作物|劉先銀經典點說《黃帝內經》經常失眠的人，為什么將“五谷為養”放在第一位？
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菽為豆類的總稱
痿病兼見氣血厥逆,以足痿弱不收為主證 。 《靈樞·邪氣臟府病形》:“脾脈……緩甚為痿厥 。 ”《類經·刺四支病》:“痿厥者必體廢 。 ”
痢疾是指以腹痛、里急后重 ， 下痢赤白膿血為特征的病證 。 痢疾一名 ， 見于《濟生方》 ， 《內經》稱“腸澼” 。
《黃帝內經》為什么將“五谷為養”放在第一位 ， 揭秘五臟六腑的生命智慧
糧食作物|劉先銀經典點說《黃帝內經》經常失眠的人，為什么將“五谷為養”放在第一位？
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劉先銀題寫書名《黃帝內經》
《黃帝內經》的總綱 ， 陰陽思辯
劉先銀經典點說《黃帝內經》為什么將“五谷為養”放在第一位？
01食
《黃帝內經》云：“飲食自倍 ， 腸胃乃傷 。 ”美食當前 ， 很少有人能保持自制力 。 然而暴飲暴食 ， 會給腸胃造成不可逆轉的傷害 。 除了暴飲暴食外 ， 飲食不當也是疾病形成的一個重要原因 。
《黃帝內經》指出：“高梁之變 ， 足生大丁” ， “因而飽食 ， 筋脈橫解 ， 腸薄為痔” 。 吃得太肥膩 ， 足底容易生瘡；飽食過當 ， 不僅損傷筋脈 ， 還會使腸壁超薄 ， 形成痔瘡 。
《黃帝內經》里說：“五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充 。 氣味和而服之 ， 以補益精氣 。 ”合理飲食可以調養精氣 ， 糾正臟腑陰陽之偏 ， 防治疾病 ， 延年益壽 。 三餐均衡搭配 ， 葷素要吃、雜糧也要吃 。 當然 ， 也要注意節制 ， 切莫大魚大肉、高鹽高油 。
《黃帝內經》為什么將“五谷為養”放在第一位
過去形容一個人臉色難看 ， 經常說是“滿臉菜色” ， 這種人的皮膚顯得很暗黃 ， 甚至發綠 ， 沒有光澤 。 因為那個時候糧食匱乏 ， 很多人是用“瓜菜”代替糧食 。 現在糧食雖然不匱乏 ， 但很多人覺得糧食不過是熱量的補充 ， 肉、蛋、奶之類美味的食物不也能提供熱量嗎？那就以肉、蔬菜代糧食好了 ， 但是 ， 不吃糧食其實是犯了中醫養生大忌 。
《黃帝內經》在談到飲食養生時 ， 將“五谷為養”放在第一位 ， 因為五谷是入脾經的 ， 而脾是“后天之本” 。 之所以把脾提到如此高的地位 ， 是因為對國人來說 ， 脾氣是中國人或者說黃種人這個人種的薄弱環節 。 為此 ， 粥才逐漸形成了中國傳統飲食中最有中國特色的東西 ， 因為粥的溫軟細爛 ， 更便于并不強壯的國人脾胃吸收營養 ， 凡此種種都顯示一個道理：疾病是最容易從脾胃這個薄弱環節打開缺口的 。 更重要的是 ， 中國人最容易虛的脾 ， 還有一個功能 ， 中醫之脾還包含了另一層含義 ， 是人體內的“審計署”、“紀檢委” ， 可以監視伺機而動的病毒細菌乃至腫瘤細胞 ， 像西醫說的免疫系統 。
敗血病就是細菌感染沒有控制好引起的全身性感染 ， 屬于嚴重感染的一種 ， 這個病名我們只在白求恩事跡中聽說過 。 后來 ， 隨著生活水平的提高 ， 醫療水平的發達 ， 至少在大城市 ， 這種病已經很少見了 。
中醫的脾是主肌肉的 ， 脾氣足的人肌肉會有彈性 ， 會豐滿 ， 相反地 ， 脾氣虛的人往往是“手無縛雞之力”的文弱書生 。 而肌肉在短期內驟減 ， 直接傷害的就是主管肌肉的脾氣 ， 也就是說 ， 如果脾虛到了極致 ， 這個“后天之本”的損傷等于身體里的“審計署”不干活了 ， 失職了 ， 導致他缺乏對細菌的識別力和抵抗力 ， 才會導致敗血癥這種感染的燎原之勢 。
通過不吃糧食而達到減肥的人 ， 其實也就是在人為地制造脾虛 ， 雖然未必能招致“敗血病” ， 但脾氣虛早晚要成事實 ， 首先表現在皮膚上的就是氣色很差、沒有光澤 。 皮膚可以通過化妝品的粉飾而變得細膩 ， 但健康的光澤是化不出來的 ， 所以人會顯得很僵硬、死板 ， 沒有生氣 。 由此可見 ， 要想獲得真實生動的好皮膚 ， 氣色很重要 。 所謂氣色 ， 就是能透過化妝品表現在外的健康光澤 ， 氣色是由脾氣決定的 ， 而糧食是對脾氣最好的補益 。