【烹制小提示】
1、鍋中放水的情況下一定要加沸水 , 要不然肉會咬不爛 , 不爛乎 。
2、大火燒開以后也許還會繼續有點兒白沫子 , 要撈整潔隨后再轉文火再次燉 。
【我的性格對吃的是很苛刻的|愛吃肉肉的你,一定要嘗試做一下,肥實而不膩口確實超美味】3、挑選的肉最好五花肉 。
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