文章插圖
【剁椒深海魚頭怎么做】材料：深海魚頭一個、剁椒適量、蔥2根、姜50克、味精適量、紅油適量；
步驟：1.將魚頭洗凈，去鰓，去鱗，從魚唇正中一劈為二；
2、將鹽、味精均勻涂拌在魚頭上 ， 腌制5分鐘后將剁椒涂抹在魚頭上 。在盤底放幾片生姜，將魚頭放上面 ， 再在魚身上擱切好的姜絲適量；3.上鍋蒸10--15分鐘，出鍋后，將蔥花撒在魚頭上 ， 澆熟油，然后再放鍋里蒸2-3分鐘，即可食用 。
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【剁椒深海魚頭怎么做】材料：深海魚頭一個、剁椒適量、蔥2根、姜50克、味精適量、紅油適量；
步驟：1.將魚頭洗凈，去鰓，去鱗，從魚唇正中一劈為二；
2、將鹽、味精均勻涂拌在魚頭上 ， 腌制5分鐘后將剁椒涂抹在魚頭上 。在盤底放幾片生姜，將魚頭放上面 ， 再在魚身上擱切好的姜絲適量；3.上鍋蒸10--15分鐘，出鍋后，將蔥花撒在魚頭上 ， 澆熟油，然后再放鍋里蒸2-3分鐘，即可食用 。