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開學(xué)季，孩子長(zhǎng)高要多吃它，營(yíng)養(yǎng)豐富，鈣含量極高，家家吃得起！
開學(xué)啦，神獸們開始回籠了，也要恢復(fù)正規(guī)的一日三餐的時(shí)間了，趁著秋天，胃口大開之季，更要給家里的小朋友注意飲食哦，尤其是孩子想要長(zhǎng)高可一定要多吃它-棒子骨，其營(yíng)養(yǎng)非常豐富，富含各種維生素，而且價(jià)格也很實(shí)惠，家家吃得起喲。今天同大家一起來(lái)分享一個(gè)操作簡(jiǎn)單，而且原汁原味的做法吧。

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下面就將具體制作方法同大家一起來(lái)說(shuō)一下，喜歡的小伙伴們不妨一起動(dòng)手來(lái)為家人做起來(lái)，超級(jí)營(yíng)養(yǎng)可口的喲。
【清湯大棒骨】
食材用料：
棒子骨3塊、土豆1個(gè)、玉米1根、胡蘿卜1個(gè)、蔥1棵、姜1小塊、花椒粒1小把、八角1個(gè)、桂皮1小段、香葉4片、原汁醬油適量、料酒適量
制作過(guò)程：
1、首先我們先將所需的全部食材都準(zhǔn)備好，這樣更方便在操作中使用，如圖所示。

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2、提前要將棒子骨多用清水浸泡清洗幾次，將里面的血水多浸泡出去，最后清洗的水是清澈的，這樣就可以了，將清洗干凈的棒子骨，和蔥、姜、香葉、桂皮、花椒粒、八角，一同放入鍋中，如圖所示。

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3、同時(shí)鍋中倒入適量冷水，水的用量要可以輕松蓋過(guò)鍋中的全部食材，同時(shí)倒入適量料酒和1勺原汁醬油，如圖所示。

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4、開啟大火將其燒開，燒開后，鍋中會(huì)浮出很多雜質(zhì)的沫沫，將其用勺子先撇出去，如圖所示。

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5、將其雜質(zhì)的沫末弄出去后，繼續(xù)煮10分鐘，如圖所示。

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6、將煮好后的棒子骨，撈出來(lái)，放入溫?zé)崴校俅吻逑匆幌拢鐖D所示。

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6、燉鍋中，放入上面處理過(guò)的棒子骨，同時(shí)放入適量姜片，1棵蔥，如圖所示。

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7、再接著將適量料酒入熱水和鹽混合攪拌均勻，倒入鍋中，如圖所示。

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8、將玉米切段、胡蘿卜和土豆分別去皮切成滾刀塊，如圖所示。

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9、將上述切好的玉米段，再繼續(xù)放入燉鍋中，如圖所示。

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10、蓋好蓋子，開始進(jìn)行燉制，如圖所示。

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11、在最后半小時(shí)的時(shí)候，再將土豆及胡蘿卜塊放入燉鍋中，繼續(xù)燉制即可，如圖所示。

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12、最后燉好，可以出鍋端上桌啦。

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13、真的是太美味了，特別是棒子骨的這個(gè)部位，那絕對(duì)是精髓之處，超級(jí)香且營(yíng)養(yǎng)極高。

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