文章插圖
1、材料：冬瓜250克，姜片適量 ， 鹽適量，雞粉適量，干貝汁適量，蠔油適量 。
【干貝汁燒冬瓜】2、冬瓜去皮洗凈后切塊 。
3、鍋內放少量油 ， 燒熱后加入姜片，爆香后加入冬瓜翻炒 。
4、加入適量鹽、雞粉、干貝汁、蠔油攪拌均勻后蓋上鍋蓋燜至汁濃即可 。
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1、材料：冬瓜250克，姜片適量 ， 鹽適量，雞粉適量，干貝汁適量，蠔油適量 。
【干貝汁燒冬瓜】2、冬瓜去皮洗凈后切塊 。
3、鍋內放少量油 ， 燒熱后加入姜片，爆香后加入冬瓜翻炒 。
4、加入適量鹽、雞粉、干貝汁、蠔油攪拌均勻后蓋上鍋蓋燜至汁濃即可 。