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鉀是一種電解質(zhì) , 因為它在水中具有很高的反應(yīng)性 。 當溶解在水中時 , 它會產(chǎn)生帶正電的離子 , 使鉀能夠?qū)щ?。 這對于許多身體過程的功能尤其重要 , 哪些原因會導致人們?nèi)扁洠磕姆N食物可以緩解這種情況?
缺鉀的原因有哪些?
缺鉀會導致低鉀血癥 , 可能由以下一種或多種機制引起:細胞內(nèi) K+ 易位和真正的鉀丟失 。
1、細胞內(nèi)鉀運動
鉀在細胞內(nèi)和細胞外區(qū)室之間的運動包括兩種模式:通過 Na+K+ATPase 泵主動轉(zhuǎn)運;
由于細胞外液滲透壓升高 , 而導致的酸中毒或細胞收縮會導致鉀從細胞內(nèi)轉(zhuǎn)移到細胞外;
代謝性堿中毒 , 會因鉀再分配和腎鉀丟失而引起低鉀血癥 。
此外 , 使用胰島素治療糖尿病會導致低鉀血癥 。 此外 , 頻繁不受控制的高血糖通過滲透性利尿?qū)е碌脱?。
由于細胞內(nèi)鉀遷移 , 代謝事件可能很少引起低鉀血癥 。 這發(fā)生在用維生素 B12 或單克隆粒細胞激活藥物治療的惡性貧血 , 或白細胞減少癥患者或靜脈線患者的細胞過度生長之后 。
2、腎外鉀丟失
這種現(xiàn)象多見于嘔吐或胃誤吸的患者 , 胃液中的鉀濃度為5-10 mEq/L , 因此胃液的流失直接導致鉀的負平衡 。 鉀缺乏主要是由于腎臟對鉀的排泄增加 , 原因有以下三種:
胃酸丟失導致代謝性堿中毒 , 從而增加腎小管中鉀的濃度;
高血漿碳酸氫鹽濃度也會增加碳酸氫鹽和液體向遠端腎小管的轉(zhuǎn)運;
容量不足導致繼發(fā)于鉀排泄的醛固酮增多癥 。
大量腹瀉、使用瀉藥和絨毛狀腺瘤的患者可能會因胃腸道鉀丟失而發(fā)生低鉀血癥 。 液體糞便中鉀的濃度為40-60mEq/l 。
由于腎臟鉀排泄增加(繼發(fā)性醛固酮增多癥) , 出汗過多會導致低血容量和低鉀血癥 。
缺鉀危險嗎?
低鉀血癥可引起心動過緩、心肌收縮力下降或尖端扭轉(zhuǎn)型室性心動過速等并發(fā)癥 , 這是導致心律失常導致心臟驟停的原因之一 。 這些患者在沒有發(fā)現(xiàn)低鉀血癥的情況下緊急停循環(huán) , 會因呼吸肌麻痹而導致呼吸衰竭 , 甚至四肢癱瘓 。
所以 , 低鉀血癥是非常危險的 , 特別是對于已經(jīng)患有心力衰竭、阻塞性肺病等慢性病的患者來說 , 低鉀血癥的表現(xiàn)主要在心血管和神經(jīng)肌肉系統(tǒng) 。
為什么需要補鉀?
1、可能有助于降低血壓
高血壓影響很多人的健康 , 它是心臟病的危險因素 , 心臟病是全球死亡的主要原因 。 富含鉀的飲食可以幫助身體排出多余的鈉 , 從而降低血壓 。 高鈉水平會升高血壓 , 尤其是對于高血壓患者 。
2、含鉀食物有助于身體對抗中風
當大腦供血不足時 , 就會發(fā)生中風 。 一些研究發(fā)現(xiàn) , 富含鉀的飲食有助于預防中風 。 在一項涉及 128644 名參與者的研究中 , 科學家們發(fā)現(xiàn) , 鉀攝入最多的人中風的風險比攝入最少的人低 24% 。
此外 , 另一項包含 247510 名參與者的研究發(fā)現(xiàn) , 鉀攝入量最多的人中風風險降低了 21% 。 他們還發(fā)現(xiàn) , 食用富含這種礦物質(zhì)的飲食與降低患心臟病的風險有關(guān) 。
3、可能有助于預防腎結(jié)石
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