45歲的吳先生 ， 是一名出租車司機 。 為了多掙些錢養(yǎng)家糊口 ， 每天吳先生都跑到很晚才收車回家睡覺 。
去年年底 ， 吳先生查出甘油三酯、膽固醇偏高 。 醫(yī)生建議堅持運動、多控制飲食 。
沒想到 ， 上周末吳先生收車回到家剛進門 ， 就暈倒了 ， 妻子聽到動靜后立即打了急救電話 。

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到達醫(yī)院 ， 再一次測量血脂后 ， 發(fā)現(xiàn)膽固醇高達9.8 ， 頭顱CT顯示急性梗死病灶 ， 也就是說 ， 吳先生是突發(fā)腦梗暈倒的 。
幸好送醫(yī)院比較及時 ， 搶救后 ， 吳先生已經(jīng)在慢慢恢復(fù)了 。
后來在了解吳先生的生活、飲食習慣時 ， 發(fā)現(xiàn)了吳先生血脂升高、突發(fā)腦梗的關(guān)鍵因素 。
原來 ， 吳先生不管是在外面吃菜 ， 還是在家做菜 ， 都會特意強調(diào)放點蠔油 ， 說這樣炒出來的菜更鮮更香 。

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炒菜時放蠔油 ， 是很多人的習慣 。
但是 ， 像吳先生這樣的高血脂患者 ， 若經(jīng)常食用對于健康是不利的 。
因為蠔油中含有的飽和脂肪酸成分較多 ， 這是一種壞脂肪 ， 再加上鈉鹽、熱量等的影響 ， 會使體內(nèi)堆積大量的脂肪 ， 容易引起肥胖 ， 或升高血脂 ， 可升高腦梗的發(fā)生風險 。
建議平時做菜時少放調(diào)味料 ， 可以用橄欖油、菜籽油等來代替動物油、蠔油等 。

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吳先生經(jīng)常跑到半夜才收車 。
而經(jīng)常熬夜的話 ， 會影響身體的內(nèi)分泌、新陳代謝水平 ， 導(dǎo)致脂質(zhì)的代謝紊亂 ， 使血脂水平進一步升高 。
頻繁的熬夜還可能升高血壓 ， 使血管受損 ， 這樣一來 ， 脂質(zhì)會更容易在血管內(nèi)沉淀 ， 不僅會導(dǎo)致高血脂 ， 還會直接升高腦梗的發(fā)生率 。

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像吳先生這樣的出租車司機 ， 長時間坐在車上 ， 這種行為對預(yù)防腦梗的發(fā)生也是沒有好處的 。
久坐會使下肢的血液流量減少 ， 會增加下肢靜脈血栓的形成率 ， 如果受到一些外界刺激 ， 血栓會脫落 ， 若隨著血液流動 ， 堵塞腦血管 ， 就會誘發(fā)腦梗了 。

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這是腦梗的典型表現(xiàn) ， 是因為大腦供血不足 ， 腦干、小腦等平衡組織受到了直接影響引起的眩暈 。
腦組織缺氧嚴重 ， 也會使患者有頻繁打哈欠的表現(xiàn) ， 給人一種嗜睡犯困乏力感 。
眼前一抹黑、視線模糊、眼前出現(xiàn)重影等 ， 但是很短的時間就能恢復(fù)正常 ， 多半是腦供血減少 ， 視網(wǎng)膜功能受損導(dǎo)致的 。

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【高血脂“根源”被發(fā)現(xiàn)，醫(yī)生：炒菜常放這1物，鐵打的血管也扛不住】血脂水平比較高的人 ， 更容易有脂質(zhì)在血管壁上黏附 ， 久而久之 ， 從而形成動脈粥樣硬化斑塊 。
而在情緒出現(xiàn)較大的波動時 ， 血壓水平有所升高 ， 在高壓的刺激下 ， 這些硬化斑塊會脫落、破裂 ， 形成血栓 ， 使血管發(fā)生堵塞 ， 誘發(fā)腦梗 。
因此 ， 平時要盡量保持穩(wěn)定的情緒 ， 延緩動脈硬化及血栓的形成 。

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