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】對(duì)于平素脾胃虛弱體質(zhì)的人更易出現(xiàn)脾虛氣滯情況 ， 常表現(xiàn)為胃脘痛 ， 胃納呆 ， 胃脘脹悶 ， 噯氣反酸 ， 疲倦乏力 ， 口淡無味等癥狀 ， 舌質(zhì)淡 ， 脈細(xì)弱 ， 脈沉細(xì) 。
俗話說“胃病三分治 ， 七分養(yǎng)” ， 可見日常飲食習(xí)慣在脾胃病方面很重要 。 有規(guī)律的生活起居對(duì)于功能性消化不良患者的調(diào)養(yǎng)非常重要 ， 要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣 ， 按時(shí)作息 ， 早睡早起 。
要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉 ， 堅(jiān)持參加適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng) ， 如散步、慢跑、游泳等 ， 結(jié)合瑜伽、太極拳、五禽戲、八段錦、氣功等運(yùn)動(dòng)來陶冶情操 ， 緩解壓力 ， 可增加人體的胃腸功能 ， 使胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng) ， 促進(jìn)食物的消化和吸收 。
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脾胃為后天之本 ， 氣血生化之源 ， 李東垣在《脾胃論》中言:“脾胃內(nèi)傷 ， 百病由生” 。 另外我們建議煲黃芪云苓燉豬肚湯 ， 有健脾和胃 ， 理氣止痛之效 ， 可提高人體的食欲 ， 增強(qiáng)身體免疫功能 。
02
黃芪云苓墨魚骨燉豬肚湯
【材料】北黃芪30克 ， 云苓20克 ， 墨魚骨（海螵蛸）20克 ， 陳皮10克 ， 生姜3片 ， 紅棗5個(gè) ， 豬肚1個(gè) 。
【功效】健脾和胃 ， 理氣止痛 。
【做法】把北芪、云苓、墨魚骨、陳皮洗凈 ， 再將豬肚用清水沖洗干凈 ， 翻轉(zhuǎn)用鹽和生粉揉捏擦勻 ， 然后重復(fù)數(shù)次 ， 反復(fù)清水沖洗 ， 后放入沸水鍋中焯水洗去血污 ， 一起置入鍋內(nèi) ， 加適量清水 ， 最后放入生姜、紅棗 ， 武火煲沸后改文火煲1個(gè)小時(shí) ， 加入適量鹽調(diào)味 。
【禁忌人群】肝陽上亢、陰虛火旺者忌服 。
【適合人群】脾虛氣滯的人常表現(xiàn)為胃脘痛 ， 胃納呆 ， 胃脘脹悶 ， 噯氣反酸 ， 疲倦乏力 ， 口淡無味等癥狀 ， 舌質(zhì)淡 ， 脈細(xì)弱 ， 脈沉細(xì) 。
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黃芪：又叫北芪 ， 味甘 ， 性微溫；歸脾、肺經(jīng) 。 它具有補(bǔ)氣升陽 ， 固表止汗 ， 利水消腫 ， 生津養(yǎng)血 ， 自汗消渴等作用 ， 用于治療氣虛乏力 ， 久瀉脫肛、自汗等病癥 。
云苓性味甘淡平 ， 入心經(jīng)、肺經(jīng)、脾經(jīng) 。 云苓經(jīng)常用在益氣安神 ， 健脾和胃 ， 祛除濕熱 ， 行水止泄 ， 治療氣虛勞傷、心腹脹滿、水腫、腹瀉、健忘、失眠等癥 。 需要注意的是 ， 云苓與土茯苓是兩種不同的藥材 ， 土茯苓《本草綱目》謂之能“健脾胃、強(qiáng)筋骨、去風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)、止泄瀉” 。
墨魚骨（海螵蛸）具有制酸止痛之功效 。 味咸、澀 ， 性溫 。 歸脾、腎經(jīng) 。
陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥 ， 本湯方中陳皮能夠健脾理氣作用 。
豬肚味甘 ， 微溫 。 歸脾、胃經(jīng) 。 可補(bǔ)虛損 ， 健脾胃 。 《本草經(jīng)疏》說：“豬肚 ， 為補(bǔ)脾之要品 。 脾胃得補(bǔ) ， 則中氣益 ， 利自止矣……補(bǔ)益脾胃 ， 則精血自生 ， 虛勞自愈 。 ”故補(bǔ)中益氣的食療方多用之 。
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來源：廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院（以上圖片來源網(wǎng)絡(luò)）
通訊員：王雯玉
編輯：海珊責(zé)編：鄒向東
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