現(xiàn)在的氣溫是忽高忽低 ， 很多人也無法適應(yīng) ， 而隨著新年的到來 ， 小寒節(jié)氣也隨著結(jié)束了 ， 轉(zhuǎn)眼新年就已經(jīng)過去一段時間了 ， 時間過得可真快 ， 仿佛昨天還在經(jīng)歷除夕和春節(jié)一樣 。 一晃眼我們就已經(jīng)結(jié)束了 ， 春節(jié)假期開始工作 。 很多孩子們也開始收拾起來 ， 陸續(xù)準(zhǔn)備開學(xué)了,是時候面對新的一年的學(xué)習(xí)了 。 新春開始 ， 工作的第一周氣溫不是很穩(wěn)定 ， 本周大雪降溫不斷 ， 氣溫已經(jīng)零下到了八九度 。 大家平時一定要注意防寒保暖 ， 多穿一些衣服 。 一些牛羊肉也要吃起來可以很好的增強體質(zhì) ， 抵御寒冷 ， 大家在這個時候可以行動起來了！好了 ， 廢話不多說了 ， 我們就來一起看看今天的咨詢吧！
天氣越來越冷了 ， 最近家里吃的都是肉類餐飯 ， 太油膩 ， 難免給腸胃造成負擔(dān) 。 這菜我家隔幾天必吃一次 ， 給腸胃來個“大清潔” ， 這菜就是茼蒿 。 茼蒿中含有豐富的膳食纖維 ， 可以促進腸胃蠕動 ， 使人體排出有害毒素 ， 能夠通腑利腸、預(yù)防便秘 。 茼蒿的特殊味道可以增加唾液分泌 ， 能夠使人增進食欲、胃口大開 。 茼蒿中還含有葉綠素 ， 具有去除膽固醇的功效 。 因此 ， 茼蒿要常吃 ， 給腸胃來個“大清潔” 。 今天小編教大家一道蒜蓉茼蒿 ， 做法超級簡單 ， 趕緊學(xué)起來吧 ， 記得轉(zhuǎn)發(fā)收藏哦 。
蒜蓉茼蒿

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ByTED美食養(yǎng)生
【這菜我家隔幾天必吃一次，給腸胃來個“大清潔”，做法超級簡單】配料：
茼蒿500、精鹽適量、花生油適量、樹椒段10克、蔥1棵、蒜1頭、料油適量、雞精適量、姜少許
烹飪步驟：
1.茼蒿摘好

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2.放到蔬果洗潔精浸泡1分鐘

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3.用開水掉一下水 ， 用刀切成段裝盤備用

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4.蔥姜蒜切好 ， 樹椒段備好

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5.鍋里加適量的油 ， 放入蔥姜蒜樹椒段炒香

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6.倒入切好的茼蒿翻炒 ， 加鹽、雞精、蒜末、料油翻炒后出鍋裝盤

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烹飪小貼士：
1、茼蒿一定要放到蔬果洗潔精的水里浸泡1分鐘 。 2、茼蒿放到開水里不宜時間長 。 3、蒜一定要炒香 ， 出鍋再加點蒜末 。 4、茼蒿能改善肌膚粗糙的狀況 ， 女性要常吃哦 。 5、苘蒿氣味芳香 ， 含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸 ， 具有養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效 。 6、苘蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì) ， 可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝 ， 能消除水腫、通利水便 。
如今的天氣還是這樣的反復(fù)無常 ， 可能會出現(xiàn)一會晴一會雨 ， 最近2天依舊有黃色暴風(fēng)雪預(yù)警 ， 大家要注意保暖 ， 每天要多運動 ， 早上要早起 ， 保證好的睡眠習(xí)慣 ， 以適應(yīng)自然界的生發(fā)之氣 。 養(yǎng)生最重要的就是持之以恒 ， 千萬不可三天打魚兩天曬網(wǎng)！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以備好對健康有益的食物 ， 這個時候我們一起行動起來吧！

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