現(xiàn)在的氣溫是忽高忽低 ， 很多人也無法適應(yīng) ， 而隨著新年的到來 ， 小寒節(jié)氣也隨著結(jié)束了 ， 轉(zhuǎn)眼新年就已經(jīng)過去一段時間了 ， 時間過得可真快 ， 仿佛昨天還在經(jīng)歷除夕和春節(jié)一樣 。 一晃眼我們就已經(jīng)結(jié)束了 ， 春節(jié)假期開始工作 。 很多孩子們也開始收拾起來 ， 陸續(xù)準備開學了,是時候面對新的一年的學習了 。 新春開始 ， 工作的第一周氣溫不是很穩(wěn)定 ， 本周大雪降溫不斷 ， 氣溫已經(jīng)零下到了八九度 。 大家平時一定要注意防寒保暖 ， 多穿一些衣服 。 一些牛羊肉也要吃起來可以很好的增強體質(zhì) ， 抵御寒冷 ， 大家在這個時候可以行動起來了！好了 ， 廢話不多說了 ， 我們就來一起看看今天的咨詢吧！
作為日常生活中極佳的滋補食材 ， 茯苓一直備受大家的歡迎 ， 而它最大的功效在于對那些脾胃虛弱人的幫助 ， 尤其是對于前列腺炎的患者來說更是一個福音 。 今天推薦的這款茯苓棒骨湯 ， 結(jié)合著茯苓與豬骨的營養(yǎng) ， 實在是美味與滋補的結(jié)合 。 它跟前列腺炎“有仇” ， 是消滅能手 ， 常吃就可能會有效果 ， 快收藏 。 茯苓性味甘淡平 ， 入心、肺、脾經(jīng) 。 具有滲濕利水 ， 健脾和胃 ， 寧心安神的功效 。 可治小便不利 ， 水腫脹滿 ， 痰飲咳逆 ， 嘔逆 ， 惡阻 ， 泄瀉 ， 遺精 ， 淋濁 ， 驚悸 ， 健忘等癥 。 茯苓之利水 ， 是通過健運脾肺功能而達到的 ， 與其它直接利水的中藥不同 。
茯苓棒骨湯

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By夢中飛絮88
配料：
棒骨一根、油菜(小)150克、茯苓80克、蔥1跟、蒜3瓣、姜3片、料酒10克、八角2朵、花椒10粒、精鹽1克
烹飪步驟：
1.白茯苓 ， 白茯苓放入水中提前泡2小時

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2.鍋中加入清水放入棒骨大火焯水 ， 焯水的水要全倒掉 ， 棒子骨清洗干凈 ， 鍋中再次放入清水 ， 放入豬棒骨

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3.加入料酒 ， 蔥 ， 姜 ， 大料 ， 蒜 ， 花椒

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4.放入白茯苓蓋上蓋

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5.高壓鍋壓15分鐘 ， 開蓋（每個高壓鍋不一樣 ， 時間自己掌握）

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6.小油菜清洗干凈

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7.放入小油菜繼續(xù)小火煮 ， 最后加入鹽

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8.放入湯盆中

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烹飪小貼士：
【它跟前列腺炎“有仇”，是消滅能手，常吃就可能會有效果，快收藏】1、常吃茯苓的好處 ， 利水滲濕 ， 利水滲濕是中藥茯苓的重要作用之一 ， 它藥性平和 ， 在利水時不會損傷人體的正氣 ， 平時人們出現(xiàn)小便不利以及水濕停滯等不良癥狀時都能用茯苓進行治療 ， 可以把它單獨煎湯服用 ， 也可以把它與白術(shù)和黨參等中藥材一起搭配服用 。 2、如何區(qū)分真假茯苓 ， 一般假茯苓會被切成茯苓丁 ， 大小5～8毫米的方形藥材 ， 經(jīng)常觀察以后 ， 會看到表面色澤會有一些不均勻 ， 偶爾會有霉斑 ， 在入口以后會有少量的甜味 。 在打碎在顯微鏡下觀看的時候可見菌絲和淀粉粒 ， 淀粉粒較小而不規(guī)則 ， 取少許粉末滴加稀碘液變淡藍色 。

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