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【牛蛙可以冷凍嗎】首先牛蛙是可以冷凍的,冷凍加工的方法是:將屠宰洗凈的牛蛙后腿,按重量多少,分級裝人塑料袋或盒中,然后把牛蛙放入零下25度以下的冷凍間內即可 。
蛙科:(Ranidae,即赤蛙科)動物,學名Ranacatesbeiana 。獨居的水棲蛙,因其叫聲大且宏亮酷似牛叫而得名,故名牛蛙,為北美最大的蛙類 。
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