
文章插圖
1、食材:雞蛋三個 , 淀粉10克 , 水30克 , 鹽2克 , 油少許 。
2、雞蛋兩個打均勻 。
3、加入30克的水打均勻 。
4、再加入10克的淀粉繼續打均勻!最后加鹽打均勻備用 。
5、鍋中用刷子刷一層油 , 把鍋熱起來接著用小火 。
6、把雞蛋液用大勺子盛一勺子倒入鍋中 , 迅速的把鍋拿起來慢慢的轉一圈 , 讓蛋液盡量成圓形 。
7、反過來把另一面稍稍加熱即可關火 , 取出來 。
【雞蛋春卷皮怎么做 自制春卷皮的家常做法】8、美美的雞蛋皮就做好了 。
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