本文轉(zhuǎn)自：深圳新聞網(wǎng)

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深圳人的元氣密碼
不是帶女朋友就是帶媽媽來
............廣西黎村三黃雞
............精選北海鰲魚膠
....文火燉、煎、熬8小時
...一鍋兩吃先喝湯后涮菜

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◎粉絲福利預(yù)告
Welfarenoticeforfans.
50元抵100元代金券
（價值100元）
長按進入貪吃商城搶購 ， 立省50元起

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*在法律允許范圍內(nèi)活動解釋權(quán)歸品牌所有
Chapter.01
才開三個月
我媽是TA家忠實粉絲
DINGXIANHUAJIAOJI

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「頂鮮火鍋料理·花膠雞」是白石洲C口邊上一條火鍋街里 ， 一家特別又醒目的店 ， 主打港式火鍋 ， 用花膠雞煲做底 。 去年十二月開業(yè)就直接沖上榜 ， 帶家人來過一次之后 ， 我媽就再也戒不掉了 。

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畢竟老板跟我們說他家用的都是zui好的材料 ， 北海鰲魚膠先蒸半小時再泡發(fā)8個小時 ， 與五只老母雞、金華火腿、干貝、魚翅、龍骨、瘦肉、豬手、雞腳等10余種主材烹制 。

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每天的湯底都是從清晨新鮮烹制 ， 絕不隔夜 ， 光是處理原湯的材料就十分費功夫 ， 再經(jīng)過“文火慢燉-緩煎-久熬”三道港式傳統(tǒng)古法工序再烹制8個小時 ， 這樣的底湯怎么會抓不住你的胃呢？
Chapter.02
就是這只雞 ， 把大家都迷住
DINGXIANHUAJIAOJI

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整個店里空氣中都是一股鮮甜的味道 ， 夾雜著雞甜 ， 膠香 ， 看到店員將這鍋端到我面前 ， 我就理解了 ， 香到簡直能把鼻子鮮掉！

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整只的“黎村三黃雞”端上桌之后 ， 店員小哥哥會詢問要不要剁開 ， 然后再幫我們剁成塊塊下回鍋里 ， 還有一碟泡發(fā)好的花膠和螺片一起燉煮 ， 將鮮美進行到底！

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