文章插圖
1.將酸菜開袋用水投一遍，攥成團備用 。
2.將蔥、姜、蒜、五花肉切好備用，熱鍋涼油待油升溫后下鍋煸炒五花肉，放少許的鹽 。
3.待五花肉煸炒至七分熟時，將酸菜下鍋放適量的醬油炒5分鐘左右 。
4.放開水加湯同時將蔥姜蒜八角放入鍋中 。
5.燒至20左右出鍋，在出鍋前再放適量的鹽 。
【五花肉燉酸菜的做法】6.出鍋 。
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1.將酸菜開袋用水投一遍，攥成團備用 。
2.將蔥、姜、蒜、五花肉切好備用，熱鍋涼油待油升溫后下鍋煸炒五花肉，放少許的鹽 。
3.待五花肉煸炒至七分熟時，將酸菜下鍋放適量的醬油炒5分鐘左右 。
4.放開水加湯同時將蔥姜蒜八角放入鍋中 。
5.燒至20左右出鍋，在出鍋前再放適量的鹽 。
【五花肉燉酸菜的做法】6.出鍋 。