山藥|春季,記得要“少酸多甘”,建議多吃7種甘味食物,順利度過春天( 二 )



【烤南瓜】
食材:板栗南瓜、鹽、食用油
做法:將板栗南瓜洗凈后 , 切成小瓣 , 去除里面的籽 , 用小刷子蘸一點食用油 , 在南瓜瓤上涂抹均勻;烤箱200度(空氣炸鍋、微波爐均可) , 烤20分鐘即可 , 烤好的南瓜撒上一丟丟的鹽粒即可 。

五、甘蔗甘蔗營養豐富 , 含有各種維生素 , 以及豐富的蛋白質、有機酸、鈣、鐵等營養物質;其次 , 甘蔗不僅味道甘甜 , 在烹調中還能起到增香提味 , 去腥解膩作用 , 所以 , 今天給大家分享一個用甘蔗烹調的美味!

【甘蔗燉排骨】
食材:甘蔗、玉米、排骨、鹽
做法:甘蔗、玉米去皮后切成小段 , 排骨洗凈后焯水 , 開鍋后再煮5分鐘 , 撈出洗凈備用;砂鍋中先放入甘蔗 , 再放入排骨 , 最后放入玉米 , 加入少許的鹽 , 倒入適量的清水 , 大火開鍋后改小火慢燉1個小時即可 。

小貼士:用甘蔗燉排骨 , 無需蔥姜香料去腥去膻 , 燉出來的排骨不僅醇香美味 , 湯鮮味濃 , 一點肉腥味都沒有!
六、胡蘿卜胡蘿卜營養豐富 , 常吃對視力的保護有很大的幫助 。 但是 , 日常家庭食用胡蘿卜往往都是當作配菜使用 , 所以 , 今天給大家分享一道胡蘿卜炒肉!

【胡蘿卜炒肉】
食材:胡蘿卜、青椒、豬肉、鹽、食用油、生抽、蔥
做法:胡蘿卜洗凈后切絲 , 青椒洗凈后去籽切絲 , 豬肉先切片再切絲 , 蔥切花備用;熱鍋涼油 , 放入肉絲炒至變色后加入蔥花 , 炒出香味后再加入胡蘿卜絲、青椒絲 , 炒至青椒微微斷生時 , 加入適量的生抽、鹽調味 , 再次翻炒均勻后即可出鍋!

七、山藥《本草綱目》記載 , 山藥“補中益氣 , 強筋健脾” , 常吃對身體有益!在民間 , 山藥被譽為“神仙食物”!山藥營養豐富 , 日常家庭食用主要以炒、燉為主 , 今天給大家分享一道甜食的做法 。

【藍莓山藥】
【山藥|春季,記得要“少酸多甘”,建議多吃7種甘味食物,順利度過春天】食材:山藥、藍莓醬、煉乳、牛奶
做法:山藥洗凈后放入鍋中蒸熟 , 蒸好的山藥去皮 , 用勺子把山藥壓成泥 , 然后趁熱加入適量的煉乳 。 牛奶 , 攪拌均勻后放入保鮮袋中 , 然后用剪刀在保鮮袋的一角 , 剪開一個小口 , 利用小口在盤中擠出山藥泥;藍莓醬用純凈水稀釋后 , 淋在山藥泥上即可 。
以上就是今天和大家分享的內容 , 希望可以幫助到大家!其實 , 有些食材的做法無需太過復雜 , 一樣也能烹調出美味 。 如今恰逢換季 , 溫差較大 , 除了衣物加減 , 飲食上也要調整 , 這樣才能順利度過春天!最后 , 感謝大家的觀看 , 謝謝大家!