1、食材，豬肉250g，小腸150g，豬肝150g，姜20g，蔥10g ， 蒜20g
【豬肉豬肝三鮮湯怎么做】生抽10g、鹽10g、雞精5g、油20g、生粉5g 按個人口味而定 。
2、先把豬肉豬肝小腸洗凈，切小塊，裝盤加鹽、生抽、生粉、胡椒粉拌勻備用 。
3、切好姜片，蒜 ， 蔥 。鍋里倒入適量水，燒開，放入姜片、少許鹽 。待水燒開后倒入先前準備好的豬肉豬肝小腸，待水燒開后即可 。
4、盆里放好先前切好的蒜 ， 蔥，然后倒入煮好的湯，即可食用 。
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