【雪豆炒火腿怎么做 雪豆炒火腿做法】

文章插圖
1、將豌豆從豌豆莢中剝出，裝入碗中，將其清洗干凈 。
2、火腿腸切成小顆粒狀 。
3、鍋中參入水，將水燒開，然后將豌豆倒入鍋中，煮2分鐘左右，將其撈出 。
4、將撈過的水倒掉，清洗鍋，燒干后倒入適量油 。
5、先將火腿腸倒入鍋中翻炒 。
6、然后倒入豌豆，翻炒均勻后加入少量的水，同時放入鹽，雞精和少量海鮮醬油 。
7、待鍋中水份燒干后將豌豆炒火腿腸鏟出裝入盤中 。

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