家庭版下飯菜，做法簡單營養美味，蒜香濃郁鮮嫩多汁！戀愛時

戀愛時，每次見面就是一起吃飯。從一餐一餐的飲食中，慢慢了解一個人。看他是否遷就你的口味，看他是否會記得你愛吃的菜名。愛情總是來得太快將龍卷風，而美食總是一直回味無窮，讓我們流連忘返，生活中有太多煩惱和痛苦，面對生活的困難，不要太過于糾結，一個人一生中會遇到各種困難，切記，再苦再累都不要忘記自己的健康。

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今天和大家分享一道家庭版下飯菜，做法簡單營養美味，蒜香濃郁鮮嫩多汁的蒜香雞翅，用到的食材有雞翅和大蒜，大蒜你可以多放一些，將大蒜炒香，加持煎熟，香甜美味，營養健康，雞翅是是一種很有營養的食材，其中含有較多的維生素和膳食纖維，既能幫助身體恢復能量，還能滿足飽腹感。

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【菜品】：蒜香濃郁鮮嫩多汁的蒜香雞翅
【烹飪食材】：雞翅15個左右，蒜半頭，料酒兩勺，生抽兩勺，蠔油一勺，鹽適量，白糖一勺，食用油適量，青椒一個，玉米淀粉一勺，黑胡椒粉適量，老抽一勺，紅椒一個。
【烹飪步驟】：
1、在超市買回的雞翅提前解凍，將雞翅清洗干凈，最好不要買冷凍的雞翅，這樣會增加雞翅的口感，雞翅清洗干凈，控干水分，放在碗中備用，大蒜拍碎，切成碎末，醬雞翅對半切開，這樣方便入味，也方便煮熟，將切好的蒜末放入鍋中，抓伴均勻。

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2、準備好的料酒放入雞翅中。

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3、加入兩勺生抽，調味，攪拌均勻。

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4、再加入一勺蠔油，蠔油的作用很重要，蠔油可以提鮮，也可以調味。

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5、黑胡椒粉放入雞翅中，半勺即可。

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6、食用鹽少許，鹽可以少加一些，因為生抽的和老抽的已經給雞翅添加味道，所以鹽可以適當的少一些。

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7、玉米淀粉放入雞翅中，一勺即可。

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8、白砂糖放入雞翅中，攪拌均勻，再放入一勺食用油，帶上一次性手套抓伴均勻，如圖所示，蓋上保鮮膜放入冰箱中冷藏2小時左右。

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9、將青紅椒清洗干凈，切成均勻的小丁放在碗中備用。

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10、腌好的雞翅取出，準備一個不粘鍋，油放入鍋中，將雞翅放入鍋中煎至兩面金黃。加入剛剛切好蒜末攪拌均勻。將剛剛切好的青紅椒放入鍋中攪拌均勻，使雞翅均勻上味。

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11、加入一勺老抽上色，翻炒均勻即可食用。

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