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春季養生進補怎么吃？

春季養生

【導讀】春季到來，萬物開始負責，春季是人體陽氣開始生發的季節，因此春季養生進補需要格外注意，否則容易出現咽喉腫痛、口腔潰瘍等上火現象 。如果想避免這種情況，除了飲食上要少吃辛辣食物，注意養生進補方法也很重要 。那么春季養生進補吃什么好呢？今天小編就為大家推薦幾款不錯的春季養生食譜 。
胡蘿卜燉牛肉
材料;牛肉250克，胡蘿卜120克，適量鹽、胡椒粉、雞精、醬油 。
做法;先將牛肉焯水，撇去浮末;涼水放入蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油，開鍋后放入牛肉，1小時后加胡蘿卜，燉大約半小時，在出鍋前放適量鹽和味精 。

春季養生進補怎么吃？
功效：可以消除疲勞，增強體能 。
蝦仁韭菜
【春季養生進補怎么吃？】材料：韭菜250克，雞蛋1個，蝦仁30克，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量 。

春季養生進補怎么吃？
做法：將蝦仁洗凈，用水發漲，20分鐘左右后撈出淋干水分;韭菜摘洗干凈，切3厘米長段;將雞蛋打破盛入碗內，攪拌均勻加入淀粉、麻油調成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻 。將炒鍋燒熱倒入植物油，直至油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻就可以起鍋了 。