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紅燒肉有點苦怎么補救措施

生活百科紅燒肉


紅燒肉有點苦怎么補救措施

文章插圖
1、紅燒肉做苦了，就少加點醋調和一下 。
2、放蜂蜜和番茄沙司 ， 再加一點點醋，作成紅燒糖醋的 。
3、加一些蔬菜進行補救，例如生菜 。
4、原底料全部倒掉，加開水加白糖重新熬制一下就沒有苦味了 。
【紅燒肉有點苦怎么補救措施】5、肉比較膩的原因主要在于肉燒得時間短，你做肉不燉 ， 肯定油會出不來，肯定會發膩，小火慢燉，一般我是用高壓鍋，10分鐘肉就已經好了，然后拿炒鍋再收汁即可 。