春季萬物生發，記住這4種“發物”少吃，多吃6種“涼菜”，收藏( 三 ) 春季萬物生發

茼蒿菜
粉蒸茼蒿菜的做法：
1、將茼蒿菜用清水洗凈，控干水分備用。
2、大蒜去皮切碎末放入碗里，加入香油，香醋，食鹽拌勻備用。
3、往茼蒿菜里加入面粉拌勻，放入蒸籠里，隔水大火蒸熟端出來，配上蘸料食用。

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粉蒸茼蒿菜
六、小白菜
小白菜的葉子是翠綠色，菜桿是白色，口感：非常脆嫩爽口，最適合用來炒菜食用，或是煮湯都可以。小白菜是一種介于大白菜和小青菜之間的其中品種。小白菜含有大量維生素，鈣，鐵，纖維素，胡蘿卜素，鎂，鉀等營養成分。春天最適合多吃些小白菜，對身體有很多的好處。

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小白菜
小白菜炒雞蛋的做法：
1、將小白菜用清水洗凈，切成小段，大蒜去皮洗凈切片。
2、往碗里打入雞蛋液，用筷子攪拌均勻，加入胡椒粉拌勻。
3、鍋里倒入食用油，油熱下入雞蛋液翻炒成絮狀裝入盤里。
4、鍋里倒入食用油，油熱加入大蒜炒香，加入清炒翻炒變軟，加入雞蛋碎，食鹽翻炒至熟裝盤即可。

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小白菜炒雞蛋
總結
春天少吃4種“發菜” ，多吃6種“涼菜” ，這樣才不容易上火。春天是萬物生發的季節，所以我們的飲食要注意，少吃些容易上火的食材，比如以上的4種“發菜” ，多吃些涼性食材，比如以上的6種“涼菜” ，這樣才不容易上火。以上的菜譜做法僅供參考，具體還是根據家人的喜好來決定。我是
@湖北人燕子
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