草莓|春季多風干燥，“5菜2果”應季要多吃，維c高水分足，滋潤降燥火韭菜|菠菜|抱子芥

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“遲日江山麗，春風花草香” ，雖然家里的小寶寶還不到六個月，但是每次哭鬧的時候，給他讀上幾首古詩，便會安靜下來。這不春天的氣息越來越濃了，這些天都在給寶寶讀描繪春日的詩句，不禁感嘆古人真的是太厲害了，寥寥數字，便將春日美景展現在眼前，當然這更是大自然的功勞，很幸運一直生活在北方，能夠領略明顯的四季變幻。

北方的氣候，也正如北方人的性格，豪爽，春日里不僅有暖陽，還有數不盡的春風拂面，春風雖然沒有冬日寒風的凜冽，但也足以吹得人心浮氣躁，皮膚起皮，而且容易上火，這其實就是所謂的“春燥” 。所以想要舒服地度過春天，要懂得降燥，多喝水是一方面，更為簡單的方法就是多吃些應季的蔬菜水果，這些食物中富含大量的水分，同時還可以為我們補充各種維生素，這是滋養身體的天然營養劑。
春季多風干燥，多吃7種時令“蔬果” ，水分足維c高，滋潤去燥降火。今天就來跟大家分享7種蔬果， 5種蔬菜， 2種水果，都是應季的美味，多給家人準備些，水潤輕松過春天，一起來看看吧~
韭菜俗話說:“春韭入饌百味佳” ，早春時節，雖然春寒仍在，但是經歷了一整個寒冬的休養，春韭依然破土而出，綻放出勃勃的生機。雖然一年四季都可以吃到韭菜，但是春天的頭茬韭菜是一年當中最鮮美的時候，也最能讓人在口中品味春天的氣息。韭菜中含有豐富的維生素C ，以及B族維生素，同時在韭菜中含有揮發性物質，可以在春日幫助我們保護肝臟，安穩過渡冬春交替。韭菜經常用來入餡，其實作為烹炒的食材，也是非常美味的，將韭菜與香干搭配在一起，不僅在滋味上可以互相補充，營養也更加豐富多樣，非常適合我們春日的餐桌。
【韭菜香干】

食材準備：韭菜1把，香干2塊，紅椒1個，玉米油少許，食鹽少許，香油少許，生抽少許，蔥花適量
1、把韭菜的根部摘干凈，在清水中輕輕用手搓洗，再用流動的水反復沖洗，徹底洗凈以后，瀝干水分。切成長段備用。
2、香干通常是暴露在空氣中進行售賣，我們買回家最好用淡鹽水清洗一遍。洗干凈以后，切成條狀備用。
3、另外準備一個紅椒，洗凈以后，同樣切成條狀，用來配色，也豐富味道。
4、起鍋燒油，放入蔥花熗鍋，放入香干和紅椒，烹入少許的生抽，快速翻炒1分鐘左右。
5、接著將韭菜下鍋，繼續大火快炒，韭菜很容易熟，顏色變深以后，就代表熟了，這時候我們加入少許食鹽調味，最后淋入少許香油來增香，就可以關火盛出了。