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椒鹽|這兩個壞習慣，太“傷心”！用好餐桌上的三個“護心寶貝”，邊吃邊養心~

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很多人認為自己既不吸煙 ， 又不酗酒 ， 心臟應該很健康 。 但實際上 ， 除了肥胖、高血壓、高血脂等因素 ， 我們生活中的一些日常習慣 ， 可能就在慢慢傷害心臟 ， 加速心臟的衰老！
01
這兩個日常習慣太“傷心”
1
暴飲暴食或吃得過咸
經常暴飲暴食 ， 或者長期食用高脂、高糖食物 ， 一方面容易導致腹型肥胖 ， 使去甲腎上腺素水平升高 ， 導致血壓上升、心率加快 ， 增加心臟病風險；
另一方面大量食用高脂飲食 ， 會使血液膽固醇升高 ， 血液粘稠 ， 對血管造成損害 ， 也可能慢慢發展為動脈粥樣硬化 ， 甚至引發心梗等 。
長期吃得太咸 ， 鈉攝入量過多 ， 會導致血流阻力增加 ， 血壓上升 ， 進一步加重心臟的負擔 。
2
熬夜過勞
隨著生活節奏加快、工作壓力增大 ， 熬夜已成為現代人的常態 ， 其后果不僅僅是第二天精神狀態不佳 ， 時間久了 ， 還容易導致內分泌失調、肺腑功能下降、神經衰弱等一系列健康問題 。
與每晚睡7-8小時的人相比 ， 睡眠時間不足6小時的人患心血管疾病的風險可能會增加 。 而且熬夜給身體造成的損傷很難修復 ， 即使在第二天補覺多睡一會 ， 也只能在一定程度上緩解精神和身體疲勞 ， 治標不治本 。 因此每天保證充足的睡眠非常重要 。
02
三個餐桌上的“護心寶貝”
初春時節乍暖還寒 ， 小二為大家帶來了隱藏在餐桌上的三個“護心寶貝” ， 讓你邊吃邊養心 。
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【椒鹽|這兩個壞習慣，太“傷心”！用好餐桌上的三個“護心寶貝”，邊吃邊養心~】花椒
春季養生要養陽 ， 適合吃一些辛溫的食物 ， 花椒就是很好的選擇 。
在中醫眼里 ， 花椒是一味可以溫通心陽、健脾燥濕、芳香開竅的好藥！既可以直接入菜 ， 也可以做成椒鹽來腌制食品 ， 或者搟碎做蘸料 。
炒椒鹽做法：鍋中不放油 ， 下入花椒和鹽 ， 比例為2：1 ， 小火焙炒 ， 炒到鹽出香氣 ， 花椒酥碎即可 。
花椒分為青花椒、紅花椒、生花椒和炒花椒 ， 它們之間有什么區別？
青花椒芳香通竅功效更強 ， 紅花椒辛麻味更強；
生紅花椒用于殺蟲 ， 有芳香健脾胃、溫中散寒的功效 ， 想要藥用一般是將紅花椒炙烤 ， 這樣藥效更好 。
除此之外 ， 花椒的挑選和清洗也有技巧：
1、挑花椒
紅花椒以四川茂汶花椒最為有名 ， 優質花椒有這些表現：顏色偏紅偏粉、外表要有油、不能有籽、全部張開三瓣最好、香氣濃郁 。
2、洗花椒
不能用水泡 ， 取干凈的濕手帕 ， 包好后擦洗 ， 這個方法也適用于洗干辣椒 。
02
陳皮
“一兩陳皮一兩金 ， 百年陳皮勝黃金” 。 陳皮是越陳越香的藥物 ， 有理氣調中 ， 祛濕化痰的作用 。
陳皮入菜 ， 比如陳皮牛柳、陳皮鴨等 ， 可以取其芳香 ， 有通竅的效果；因為陳皮理氣化痰的作用 ， 它也被作為一味“護心要藥” 。
假期免不了吃很多肥甘厚味的食物 ， 大家不妨泡上一杯陳皮茶 ， 來消食積！
健脾化痰茶飲方：蓮子5克、山萸肉5克、芡實5克、龍眼肉5克、陳皮3克 ， 加適量水煮沸 ， 去藥渣留汁 ， 每天代茶飲用 。
陳皮在泡制過程中 ， 需要注意這兩個步驟：
1、洗藥 。 第一泡不要 ， 洗去塵土和雜質；2、煮水 。 放入洗好的陳皮直接煮水飲用 。
03
蝦
從營養來看 ， 蝦中富含鎂元素 ， 鎂對心臟活動具有調節作用 ， 能保護心血管系統 。 同時蝦肉高蛋白低脂肪 ， 常吃可以減少人體血液中膽固醇含量 ， 預防動脈硬化 。