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假期免不了吃很多肥甘厚味的食物 , 大家不妨泡上一杯陳皮茶 , 來消食積!
健脾化痰茶飲方:蓮子5克、山萸肉5克、芡實5克、龍眼肉5克、陳皮3克 , 加適量水煮沸 , 去藥渣留汁 , 每天代茶飲用 。

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陳皮在泡制過程中 , 需要注意這兩個步驟:
1、洗藥 。 第一泡不要 , 洗去塵土和雜質;
2、煮水 。 放入洗好的陳皮直接煮水飲用 。
03蝦
從營養來看 , 蝦中富含鎂元素 , 鎂對心臟活動具有調節作用 , 能保護心血管系統 。 同時蝦肉高蛋白低脂肪 , 常吃可以減少人體血液中膽固醇含量 , 預防動脈硬化 。

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今天也為大家帶來了健康版的——魚香明蝦球 。

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1、蝦線一定要去除嗎?
掰開蝦背 , 會看到一條黑色或青色的蝦線 , 很多人會認為這是重金屬等毒素的堆積 , 其實這屬于蝦的消化道 , 建議處理掉 。 當然不去除也沒關系 , 只要完全煮熟 , 高溫會殺死里面的細菌 。
2、去蝦線小竅門
1、扯蝦腦去蝦線:先剪去蝦的頭部 , 然后扯出蝦腦就能一并帶出蝦線 。
2、牙簽從背部去蝦線:從蝦頭和蝦身的連接處向下數的第3個關節處 , 用牙簽插入 , 穿過蝦身;一手拿著蝦身 , 一手將牙簽輕輕地向外將蝦線挑出來 。

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CCTV回家吃飯
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