文章插圖
【怎樣做去濕熱湯】1、茯苓薏米仁鴨湯 。材料：水鵝肉250克、茯苓6克、炒薏仁30克、蓮子肉30克、山藥12克、姜片10克 。做法：鵝肉切片，薏米仁、蓮籽涼水侵泡2鐘頭，全部原材料下鍋，文火燒開后，用慢火煲2鐘頭 ， 投料起鍋 。
2、綠豆薏米百合湯 。材料：綠豆薏米百合花老冰糖 。做法：綠豆和薏仁米洗干凈后侵泡四個鐘頭以上；將百合花清洗撥好，放水里侵泡1鐘頭；將綠豆薏米一起煮好 ， 在煮好前5分鐘添加百合花；加適當的老冰糖調料 。
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【怎樣做去濕熱湯】1、茯苓薏米仁鴨湯 。材料：水鵝肉250克、茯苓6克、炒薏仁30克、蓮子肉30克、山藥12克、姜片10克 。做法：鵝肉切片，薏米仁、蓮籽涼水侵泡2鐘頭，全部原材料下鍋，文火燒開后，用慢火煲2鐘頭 ， 投料起鍋 。
2、綠豆薏米百合湯 。材料：綠豆薏米百合花老冰糖 。做法：綠豆和薏仁米洗干凈后侵泡四個鐘頭以上；將百合花清洗撥好，放水里侵泡1鐘頭；將綠豆薏米一起煮好 ， 在煮好前5分鐘添加百合花；加適當的老冰糖調料 。