春天來了 ， 雖然氣溫還是寒冷 ， 但睡眠似乎多了很多 ， 每天都感覺睡不醒 ， 也許真是應了“春困”這句話吧！小朋友開學啦！也總說生物鐘還沒調過來 ， 早上起太早 ， 上午上課直打瞌睡 。
春天就這么淬不及防地來了！天氣變暖 ， 周身的經絡通暢 ， 脈絡張開 ， 需要更多的血液灌注全身 ， 于是大腦的血液和氧氣供應相對減少 ， 所以大家會感到比平時困倦 ， 尤其是體質失調的人就更容易犯困了 ， 此時除了要多休息多運動外 ， 還要多注意日常飲食 。 因為有很多食物可以幫你有效緩解春困哦 。

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“春困”不能單純依靠多睡覺來解決 ， 過度睡眠反而會使大腦皮層處于抑制狀態 ， 從而越睡越困 。 要積極參加鍛煉和戶外活動 ， 促進或改善機體血液循環 ， 使淤積在體內的物質循行、陽氣生發 。 在飲食調理上要多吃含有維生素B族的食品 ， 如大豆、花生、燕麥、黑米、堅果類、菠菜、奶酪等 ， 同時飯量不宜過飽 。
有學生娃 ， 早餐多吃它 ， 補足氣血精力充沛 ， 春困掃光光！

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燕麥又名雀麥、野麥、牛星草 ， 可以稱得上是一種天然的“興奮食品” 。 這是因為燕麥含有豐富的營養物質、粘膜物質、纖維物質 ， 而且非常容易消化 ， 燕麥中的一種類似荷爾蒙的物質 ， 帶有興奮和麻醉劑的作用 。
春天氣溫反復無常 ， 是感冒高發的季節 ， 燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統 ， 有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲 ， 從而提高人體免疫力 ， 所以老人和孩子冬春季節過度的這段時間 ， 要多吃點燕麥 ， 常吃燕麥還有降低哮喘的風險 。
將燕麥做成早餐餅 ， 將孩子春困和早餐的難題一并都解決啦！銀耳的加入 ， 將燕麥粗糙的口感變得格外細膩柔軟 ，
同時銀耳具有潤肺止咳的作用 ， 春天氣候多變 ， 咳嗽高發 ， 應該多吃銀耳 。

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【銀耳燕麥餅】
食材：銀耳200克粘米粉40克黑白芝麻適量白糖適量油適量蜂蜜適量
做法：

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新鮮的銀耳去蒂,撕成小塊,清洗干凈.(如果沒有新鮮銀耳,也可以用幹銀耳,記得要提前充分泡發)

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銀耳放入破壁機中,加入少許水,打成細膩的銀耳糊糊.

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打成這個狀態就可以了.

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將銀耳糊糊倒出來,加入燕麥和蜂蜜

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再酌情加入黏米粉,用刮刀充分拌勻,稍微放兩分鐘,讓燕麥充分吸收水分,變得成柔軟的燕麥面團.

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用刮刀取一勺燕麥糊糊,放在手心,稍微整理成圓餅狀.

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平底鍋裏刷油,將燕麥餅輕輕放入鍋中,小火慢慢煎,

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黑白芝麻炒香,加入一勺白糖混合.

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