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心腦血管|早餐決定壽命？

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俗語說:早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，足見早餐是至關重要的。偶爾不吃早餐，很可能會影響上午的學習、工作效率，經常不吃早餐，則可能影響到身體健康。
不吃早餐會有什么后果？
1.引發胃炎。早晨起來，之前的晚餐已經消化完，胃里是空的，如果經常不吃早餐，那么胃內的消化酶就可能作用到胃黏膜上，長此以往可能會引發胃炎以及胃部的其他一些疾病。
2.增加心腦血管的發病幾率。研究發現經常不吃早餐，會導致心臟病發病率增加27%，而且不吃早餐的人腦出血的幾率也會增加36%。
3.引發低血糖。體內的糖分隨著時間流逝會慢慢消化消失，如果不吃早餐還可能會引發低血糖，出現注意力不集中，甚至暈厥的癥狀。
4.引發膽結石。人體在進食的同時，膽汁能排空，不吃早餐則可能導致膽汁無法及時排出，甚至引發膽結石。
5.影響壽命。調查發現，經常不吃早餐的人要比常吃早餐的人死亡率高出40%，多數長壽老人，都有堅持吃早餐的習慣。
兩種錯誤的早餐方式不利健康
1.吃得太快。很多年輕人愛睡懶覺，還要趕著上班，因此他們吃早餐都是狼吞虎咽的。這樣的早餐進食方式，會導致腸胃的負擔加重，還可能會引發一些腸胃的疾病。
2.就餐環境差。很多人早上沒時間做飯，會選擇買著吃，但一些早餐店就餐環境非常差，食物的原材料和做法等也可能不干凈，經常吃這種早餐也不利于身體健康。
一份健康的營養早餐長啥樣？
早餐作為重要的一餐，要盡量保證健康合理，營養均衡全面。健康的營養早餐應該包含肉類、蛋類、奶類、谷類、蔬果類等幾種物質，而且早餐的熱量在全天總熱量中占比30%左右。
如果能包含上述幾類物質中的四類，就可以被劃定為營養豐富的一頓早餐；包含三類，是質量較好的早餐；包含兩類，是及格；如果只含有其中一種物質，則是質量較差的早餐。
【 心腦血管|早餐決定壽命？】 （本報采訪人員 許舒昕 整理）