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野豌豆
37、莼菜
莼菜是生長在水面上的野菜，是江南等地的野菜。莼菜最適合用來煮湯食用，或是涼拌食用。

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莼菜
38、木槿花
木槿花的顏色是紫粉色，非常好看。木槿花是木槿樹上的花朵。木槿花加入面粉拌勻后，油炸食用。

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木槿花
39、茉莉花
茉莉花的顏色潔白，小巧玲瓏，氣味香濃，非常好聞。茉莉花是一種觀賞花朵，也可以曬干后用來泡茶喝，或是用來燉湯。

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茉莉花
40、菊花腦
菊花腦是一種非常好的野菜，菊花腦的葉子是翠綠色，葉子寬大。菊花腦最適合用來炒菜，或是和雞蛋一起煮湯食用。

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菊花腦
41、費菜
費菜的葉子是深綠色，開的是黃色花朵。費菜是觀賞的盆栽。費菜也被稱為“救心菜”。費菜焯水后涼拌，或是炒菜是用。

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費菜
42、洋荷
洋荷也可以叫羊荷姜，氣味像生姜一樣。洋荷的顏色是紫紅色，有點像洋蔥一樣。洋荷最適合用來炒肉，或是和辣椒炒菜食用。洋荷也可以用來作泡菜食用。

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洋荷
43、黃花菜
黃花菜的顏色是金黃色，非常好看。黃花菜有人工種植和野生的兩種。黃花菜焯水后涼拌，或是燉湯食用。黃花菜最適合焯水后曬干，用燉肉食用。

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黃花菜
44、金銀花
金銀花有黃色和白色兩種，金銀花是一種非常名貴的泡茶原料。金銀花可以用來燉湯或是做菜食用。

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金銀花
45、虎杖
虎杖的葉子是深綠色，菜梗是綠色，上面有很多紫色小斑點。虎杖的口感偏酸，所以也叫酸銅。虎杖可以用來作飲料食用，或是燉湯食用。

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虎杖
46、苜蓿
苜蓿的葉子是深綠色。苜蓿也叫金花菜。苜蓿焯水后涼拌，或是炒菜食用都可以。

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苜蓿
47、馬蹄菜
馬蹄菜是一種生長在北方的野菜，馬蹄菜葉子寬大，開的是黃色小花。馬蹄菜焯水后涼拌或是用來炒菜食用。

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馬蹄菜
48、棠梨花
棠梨花是棠梨樹上的花朵，顏色翠綠色。棠梨花最適合用來炒菜，或是炒肉食用。棠梨花是云南等地人愛吃的野菜。

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棠梨花
49、沙松尖
沙松尖是云南等地的野菜。沙松尖是松樹上的嫩尖。沙松尖可以用來炒菜，或是涼拌食用。

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沙松尖
50、柳蒿芽

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